Многобройните ползи за ананаса за здравето

Ананасът подобрява храносмилането, повишава имунитета и помага за предотвратяване на рак

Ананас: ползи от консумацията

Изображение на Vino Li в Unsplash

Ананасът е вкусен плод, много популярен в целия свят и чиято консумация носи няколко ползи за здравето. Освен че могат да се консумират по различни начини (пресни, в сокове, желета, сладкиши и дори в сироп), ананасите са способни и да подобрят храносмилането, кръвообращението, дихателното и сърдечно здраве и имунната система, както и да се борят с грипа , настинки, инфекции и паразити, подпомагат отслабването и профилактиката на рака.

Произхождайки от южната централна Бразилия, североизточната част на Аржентина и Парагвай, ананасите се отглеждат от местното население и се разпространяват в Америка още преди пристигането на европейците. Смята се, че местните жители от Южна Бразилия и Парагвай разпространяват ананас в цяла Южна Америка и в крайна сметка плодовете достигат Карибите, Централна Америка и Мексико. Коломбо и неговите моряци намериха ананаси в Гуадалупе, Малките Антили и оттам отнесоха растенията и плодовете в Европа, започвайки разпространението им по целия свят.

Ананасът е известен още като ананас в Португалия и в някои разновидности на испанския език. И двете имена произхождат от езиците на бразилските индианци. Терминът "ананас" произлиза от комбинацията от термините tupis i'bá (плодове) и ká'ti ( пресни , които издават приятна и интензивна миризма). „Ананасът“ идва от Гуарани и старото Tupi naná и думата се счита за заем от общия език, който се говори в Бразилия до 19-ти век (който е смес предимно от Tupi и португалски).

В Бразилия терминът „ананас“ може да се използва както за плодовете, така и за растението, което го произвежда. "Ананас" се използва за описание на плодовете от диви видове. Принадлежащ към семейството на бромелиевите, ананасът се счита за тропическо инфлуресценция, а отглежданият за консумация вид е Ananas comosus , от подсемейство Bromelioideae . Ананасовото дърво или ананасът е полугодишно растение (което трае няколко години) и може да достигне до един метър височина, давайки различни плодове през целия си живот.

Ползи от ананас

В допълнение към своята любопитна траектория и особен вкус, ананасът има и няколко ползи за здравето. Плодът е богат на вода, разтворими и неразтворими фибри (като пектин), витамини В и С, бета-каротин и минерали като калций, мед, манган, калий, магнезий, желязо и цинк. Ананасът съдържа и бромелаин, ензим, който помага при усвояването на протеините и е отговорен за много популярното използване на плодовете като омекотител за по-малко благородни меса. Открийте предимствата на ананаса:

Предотвратява артрит

Една от най-известните ползи за ананаса за здравето е способността му да намалява възпалението на ставите и мускулите, особено в случаите, свързани с артрит. В допълнение към разграждането на сложни протеини, бромелаинът, присъстващ в ананасите, има и страхотен противовъзпалителен ефект, който е бил положително свързан с намаляването на признаците и симптомите на артрит в много тестови групи.

Укрепва имунната система

Порция от 100 g пресен ананас съдържа повече от 40% от препоръчителното дневно количество витамин С, много важен компонент за имунната система. Витамин С стимулира действието на белите кръвни клетки и действа като антиоксидант, борейки се със свободните радикали (които са отговорни за причиняването на мутации в клетките, причинявайки рак).

Подобрява здравето на тъканите и клетките

Витамин С също играе съществена роля в създаването на колаген, който е основен протеин в конституцията на стената на кръвоносните съдове, кожата, органите и костите. Високата концентрация на витамин С, присъстваща в ананасите, помага за по-бързо заздравяване на наранявания и рани, както и като защита за организма срещу болести и инфекции.

Профилактика на рака

В допълнение към витамин С, ананасът е богат и на други антиоксидантни вещества, като витамин А, бета-каротин, гореспоменатия бромелаин и също манган, който има висок потенциал за борба със свободните радикали. Ананасът е пряко свързан с профилактиката на ракови заболявания в устата, гърлото и гърдите.

Помага на храносмилането

Както повечето плодове, ананасът е източник на фибри, но предимството е, че плодовете съдържат разтворими и неразтворими фибри, които насърчават функционирането на червата. Това означава, че консумацията на ананас помага за предотвратяване или облекчаване на симптомите на различни заболявания, като запек, диария, синдром на раздразнените черва, атеросклероза, съсирване на кръвта и проблеми с кръвното налягане. Фибрите също помагат за премахване на излишния лош холестерол, присъстващ в кръвоносните съдове.

Бори се с кашлица и настинка

Бромелаинът, комбиниран с високо количество витамин С, работи за намаляване на храчките и слузта в дихателната система и нейните кухини. В допълнение към предотвратяването на образуването на тези вещества, бромелаинът помага да ги елиминирате от тялото си.

Подобрява здравето на костите

Ананасът не е известен с количеството си калций, но има невероятно количество друго хранително вещество, необходимо за укрепване на костите: манган. В порция от 100 г плодове има 43% от препоръчителната дневна доза от минерала, която също действа върху растежа и възстановяването на мускулите, което прави ежедневната консумация на ананас също мощен съюзник за спортисти и хора, които искат да качат мускулна маса .

Устна здравна помощ

Наред с антиоксидантите, които предотвратяват рака на устната кухина, ананасът има и стягащи свойства, които укрепват венците. Стягащите вещества помагат да се поддържа твърдост и мускулен тонус, като се предотвратява разхлабването на малки части, като зъби и коса. Ананасът е широко посочен като естествено средство за борба със загубата на зъби и прибирането на венците.

Укрепва здравето на очите

Бета-каротинът, присъстващ в ананасите, действа за предотвратяване на заболявания и очни дегенерации, особено свързани с възрастта, като дегенерации в макулата. Поддържането на адекватна консумация на бета-каротин е един от най-добрите начини за предотвратяване на проблеми със зрението в напреднала възраст.

Регулатор на кръвното налягане

Сред много минералните соли, присъстващи в ананаса, е калият, който е важен вазодилататор. Калият облекчава напрежението в кръвоносните съдове и насърчава доброто кръвообращение във всички части на тялото. Добрата циркулация предотвратява натрупването на отпадъци във вените, което намалява риска от инсулти и инфаркти.

Спомага за доброто кръвообращение

В допълнение към ползите от ананаса от консумацията на калий, плодовете съдържат и мед, друг основен компонент за правилното функциониране на човешкото тяло. Медта действа в производството на здрави червени кръвни клетки. Големият брой червени кръвни клетки подобрява оксигенацията на органите, което ги кара да функционират на по-високи нива. Той също така подобрява когнитивните умения и помага за предотвратяване на неврологични разстройства като деменция и болестта на Алцхаймер.

Някои предупреждения за ананас!

Ползите от ананаса са много, но както всяко вещество, трябва да внимавате с консумацията си. Бромелаинът и киселинността, присъстващи в ананасите, могат да причинят омекотяване и повишена чувствителност в устните, венците и езика, ако консумацията е преувеличена. Този тип реакция обикновено се подобрява за няколко часа.

Прекомерните дози бромелаин и витамин С могат също да причинят кожни обриви, повръщане, диария и прекомерно менструално кървене, което кара бременните жени да умерят консумацията на ананас. Някои лекарства като трициклични антидепресанти, барбитурати, антиконвулсанти, антикоагуланти и антибиотици могат да взаимодействат с бромелаин, така че ако приемате някое от тези вещества, е идеално да говорите с Вашия лекар, преди да ядете ананас.

Зеленият ананас е опасен и токсичен за хората и може да причини силно повръщане и диария. Винаги изчаквайте плодовете да узреят, преди да ги консумирате. Киселинността на ананаса също го прави не добър за хора със склонност към развитие на млечница, със стоматит или други наранявания в устата. Вижте как да се борите с херпеса по естествен начин в статията „Бикарбонатът действа като домашно лекарство срещу херпес“.

Ако имате някое от условията, при които ананасът действа като съюзник, никога не прекратявайте медицинското лечение. Говорете с Вашия лекар относно добавянето на плодовете към лечението, за да се насладите на предимствата на ананаса.