Научете как да правите вкусни и практични рецепти с остатъци от ориз
Редактирано и преоразмерено изображение на Ани Спрат, е достъпно в Unsplash
Ядем ориз всеки ден с храната си. Кой никога не е готвил голяма тенджера ориз и не е знаел какво да прави с остатъците? Тук сме събрали няколко рецепти с остатъци от ориз, за да можете да го използвате повторно и да не губите храна.
Домати, пълнени с остатъци от ориз
Състав:
- 4 големи домата;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1/2 чаша лук, нарязан на кубчета;
- 2 чаши остатъци от ориз;
- 1/3 чаена лъжичка бахар;
- Сол на вкус.
Режим на подготовка:
- Загрейте фурната до 350 градуса;
- Изрежете "доматния капак" - около три сантиметра отгоре са достатъчни. Използвайте малък нож, за да отстраните внимателно съдържанието от домата - внимавайте също така да не пробиете основата на доматите;
- Задушете лука за няколко минути в зехтин, докато омекне;
- В голяма купа смесете остатъка от ориз с останалите съставки, след което добавете сотирания лук;
- С малка лъжица вземете оризовата смес и напълнете напълно всеки домат.
- Леко намажете доматите с малко зехтин и ги поставете върху лист за печене.
- Сложете ги да се пекат за 25 минути.
Ориз с грах
Състав:
- Остатъци от ориз;
- 150 г замразен грах;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 6 листа от градински чай;
- 250 мл кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка зърна розов пипер;
- Сол на вкус.
Режим на подготовка:
- В средна тенджера задушете градинския чай в зехтин;
- Налейте кокосовото мляко и разбъркайте, докато се затопли;
- Сложете сварения ориз, граха и подправете със сол на вкус;
- Смесете добре.
- Sage: за какво служи, видове и предимства
Ориз с бадеми и кокосово масло
Състав:
- Остатъци от ориз;
- 1 супена лъжица кокосово масло;
- Натрошени бадеми;
- Нарязан лук;
- Настърган кокос.
Режим на подготовка:
- В голям тиган добавете супена лъжица кокосово масло;
- На слаб огън добавете натрошени бадеми и нарязан лук и разбъркайте;
- След това добавете готовия ориз, който беше в хладилника;
- Разбъркайте добре и свалете от огъня.
- Можете да сервирате с изгорен настърган кокос.
Пилаф
Състав:
- Остатъци от ориз;
- Моркови;
- Френски грах;
- Pass грозде;
- Лилав лук;
- Зехтин;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Chive.
Режим на подготовка:
- Накълцайте морковите и френския грах;
- Хидратирайте шепа стафиди в тенджера с вода за 30 минути;
- Нарежете червения лук на кубчета;
- В тенджера загрейте супена лъжица зехтин и добавете червения лук;
- След две минути добавете моркова, граха и накрая отцедените стафиди;
- Разбъркайте добре и добавете ориза;
- Завършете с лук;
- Сложете сол и черен пипер на вкус
