Промените в хранителните навици са един от най-важните индивидуални начини за устойчиво отношение

Редактирано и преоразмерено изображение на Mert Guller е достъпно в Unsplash

Мисленето за действия, които можете да предприемете, за да бъдете по-устойчиви, е чудесен начин да започнете годината. Вижте някои устойчиви нагласи, които eCycle Portal отдели, и вие да се присъедините тази година и да запазите съвестта си спокойна. Разгледайте:

1. Яжте по-устойчива и разнообразна диета

Менюто с по-малко месо е по-устойчиво, според ФАО. Снимка: PEXELS (CC) / Ella Olsson

Екстремните климатични вариации и явления са една от основните причини за увеличаване на глада в света, според Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО). С нарастването на световното население производството на храни се изправя пред предизвикателството да изхранва повече хора сред непредсказуеми условия на околната среда. Но е възможно да се борим с изменението на климата и да гарантираме, че всеки има здравословна диета, включително чрез малки рутинни действия.

Фасул: ползи, противопоказания и как да се прави

Веднъж седмично се опитайте да ядете 100% вегетарианско ястие (съдържащо бобови растения като леща, боб, грах и нахут) вместо ястие на месна основа. Необходими са повече природни ресурси за производството на месо, особено вода. Милиони акра тропическа гора също се почистват и изгарят, за да превърнат земята в пасище за добитък. Като разнообразявате диетата си, можете да откриете „прародителни“ зърнени храни, като киноа. Има например повече от 200 сорта киноа, адаптирани към различни видове климат.

Тази препоръка е направена дори от известни изследователи от Lancet. Разберете темата по-добре в статиите: „Веганството е най-ефективният начин за спасяване на планетата, казват научните ръководители“, „Опасностите и жестокостта при затварянето на животни“ и „Интензивното отглеждане на животни за консумация на месо оказва въздействие върху околната среда и здраве на потребителите ".

2. Намалете хранителните отпадъци

Всяка година една трета от произведената храна се губи. Това също означава, че ресурсите - като вода, труд, транспорт - използвани в производството се губят. Когато отидете на пазара, купувайте само това, от което се нуждаете, като предварително съставяте списък и установявате рецептите и менютата, за да избегнете импулсивни покупки.

Не забравяйте, че също така е възможно да се възползвате от остатъци и остатъци, които могат лесно да бъдат изхвърлени, но могат да служат и като съставки за други рецепти или да бъдат замразени за бъдеща консумация. Купувайте „грозни“ плодове и зеленчуци, които често се губят, защото не изглеждат перфектно. Не се заблуждавайте: те имат един и същ вкус. Вижте някои статии, които могат да ви помогнат с тази тема: „18 съвета за избягване на разхищаването на храни“ и „Хранителни отпадъци: икономически и екологични причини и загуби“.

3. Намалете търсенето на виртуална вода и използвайте добре битовата вода

Виртуалната вода е тази, използвана в индустриални процеси, която консумираме непряко, при закупуване на определени продукти. Вече е известно, че селскостопанската дейност използва много повече вода, отколкото потреблението на вода за бита. По този начин един от начините за намаляване на търсенето на вода е да се намали консумацията на животински продукти. Въпреки това, други форми на производство също използват вода, като производството на хартия, дрехи и зеленчукови храни. Фермерите трябва да се научат как да използват по-малко вода за отглеждането на своите култури. Но можете също така да защитите водните ресурси на планетата, като намалите хранителните отпадъци. Когато изхвърляте храната си, губите водата, необходима за нейното производство, особено ако тя е от животински произход. Знаете ли, че са необходими 50 литра вода, за да се получи портокал, 7,5000 литра за производство на чифт кожени обувки и 1800 литра за производство на дънки? Намаляването на консумацията като цяло помага да се спести вода. Но можете също да намалите потреблението на битова вода и да спестите от сметката си за вода. Открийте съвети в статиите: „Прибиране на дъждовна вода: научете за предимствата и необходимите предпазни мерки при използване на казанчето“, „Сива вода: как да използвате повторно използвана вода“ и „Използване на водата: видове и фактори, които влияят на търсенето“.научете за предимствата и необходимите предпазни мерки при използване на казанчето "," Сива вода: как да използвате повторно използвана вода "и" Използване на вода: видове и фактори, които влияят на търсенето ".научете за предимствата и необходимите предпазни мерки при използване на казанчето "," Сива вода: как да използвате повторно използвана вода "и" Използване на вода: видове и фактори, които влияят на търсенето ".

4. Запазете почвата и водата

Депо за отпадъци в Пейсън, Аризона, САЩ. Снимка: Flickr (CC) / Алън Левин

Някои битови отпадъци са потенциално опасни и никога не трябва да се изхвърлят в обикновена кошница за отпадъци. Предмети като батерии, мастила, мобилни телефони, лекарства, химикали, торове, касети. Те могат да проникнат в почвата и да попаднат във водни резерви, замърсявайки природните ресурси, които позволяват производството на храни. Изпращайте своите опасни отпадъци до пунктовете за събиране.

Да не говорим за пластмасата - изчислено е, че една трета от пластмасата, произведена в света, е на земята и че до 2050 г. океаните ще имат повече пластмаса от рибата. Намалете използването на пластмаса, за да поддържате почвата чиста. Разгледайте някои статии, които могат да ви помогнат: „Разделяне на боклука: как правилно да се разделят боклуците“, „Как да се намалят пластмасовите отпадъци в света? Разгледайте основните съвети“ и „Разберете въздействието на пластмасовите отпадъци върху околната среда за хранителната верига“.

5. Подкрепете местните производители

Земеделските производители са най-силно засегнати от изменението на климата. Повече от всякога те се нуждаят от подкрепа. Купувайки местни продукти, вие помагате на семейните фермери и малкия бизнес в мястото, където живеете. Вие също допринасяте за борбата срещу замърсяването, като намалявате товарните разстояния, изминати от камиони и други превозни средства. Има дори име за тези, които са вещи в тази практика, те се наричат locávoros. Получете по-добро разбиране на темата в статиите: „Знаете ли кои са locávoros?“ и "CSA Model: Подкрепено от общността земеделие". Продоволствената сигурност и изменението на климата са свързани. Изборът, направен днес, е жизненоважен за по-безопасно бъдеще на храните.

6. Рециклирайте органичните си отпадъци у дома!

Компостирането е биологичният процес на валоризация на органичните вещества, било то от градски, битов, индустриален, земеделски или горски произход, и може да се разглежда като вид рециклиране на органични отпадъци. Това е естествен процес, при който микроорганизмите, като гъбички и бактерии, са отговорни за разграждането на органичните вещества, превръщайки ги в хумус, материал, много богат на хранителни вещества и плодороден. Този процес на рециклиране намалява емисиите на парникови газове, които биха се отделили при разлагането на боклука, в допълнение към намаляването на генерирането на самите отпадъци (които се трансформират в хумус). Научете повече за този процес в статията: „Какво представлява компостирането и как да го направя“.

7. Подкрепете B компании

Редактирано и преоразмерено изображение на Ани Спрат, е достъпно в Unsplash

Фирма В е тази, която има сертификат B. Тази категория предприятия има за цел социално и екологично развитие като бизнес модел. Система Б е движение, което има за цел да разпространява устойчиво и справедливо развитие чрез сертифициране на компании по целия свят. Всяка компания в системата B има за цел да решава социално-екологични проблеми. И така, защо да не се присъедините към сертификацията B (ако имате компания) и да насърчите начинания със система B? Порталът eCycle е един от тях. За да научите повече по тази тема, погледнете статията: „Фирма Б: устойчива бизнес система“. За да научите как да поддържате eCycle Portal , разгледайте страницата за катарзис.

8. Нулев боклук

Редактирано и преоразмерено изображение на Мария Илвес, е достъпно в Unsplash

За да се намалят битовите органични отпадъци, е необходимо да се избягва ненужното потребление и отпадъци - и да се практикува компостиране. По същия начин, за да се намали количеството на други видове отпадъци, като пластмасата, първата стъпка е да се избегне консумацията. Наистина ли трябва да използвате пластмасови сламки? А чаши, чинии и прибори за еднократна употреба? Единият вариант е да носите със себе си комплект за храна, за да избегнете еднократна употреба, когато сте на улицата.

Предпочитайте по-малко вредни материали. Когато пазарувате, изберете стъклени, хартиени и картонени опаковки. Внимавайте с някои опаковки сосове и дълготрайни предмети, които, макар да изглеждат просто като картон, имат тънки слоеве BOPP, пластмаса, която затруднява рециклирането. Обърнете внимание на етикетите на опаковките и, ако не е възможно да се избегне консумацията на пластмасови опаковки, потърсете рециклируеми опаковки.

Заменете вашата пластмасова четка за зъби с бамбукова. Вместо да купувате самобръсначки за еднократна употреба, използвайте метална самобръсначка - продуктът е издръжлив, изплаща се за много кратко време и избягвате изхвърлянето на продукти, направени от пластмаса и метал, които трудно се отделят за рециклиране.

Защо да се придържаме към сламата от неръждаема стомана?
Здравословно и устойчиво бръснене

Дайте приоритет на биопластиката. Запознайте се със зелена пластмаса, PLA пластмаса и нишестена пластмаса. Но избягвайте някои биоразградими като окси-биоразградими пластмаси, които не се разграждат напълно и в крайна сметка причиняват вреда на околната среда. Научете повече за темата в статията: "Окси-биоразградима пластмаса: екологичен проблем или решение?"

В нашето ежедневие има и други много често срещани елементи, които причиняват голямо въздействие върху околната среда, като абсорбиращи подложки и пелени за еднократна употреба. Но вече има екологични решения за тези продукти, като менструалната чашка, абсорбиращата кърпа, абсорбиращите бикини и кърпата и биоразградимите пелени.

За да избегнете еднократните закуски, които обикновено се предлагат със закуски на улицата и нездравословна храна , какво ще кажете да правите масово пазаруване и готвене у дома, като избягвате генерирането на толкова много боклук? Вашето здраве също е благодарно. Потърсете магазини, където можете да вземете свои собствени контейнери и торби от плат, за да купите например зърнени храни и сушени плодове. Също така бъдете внимателни, когато купувате битови предмети, като предпочитате стъклени или метални изделия пред пластмасови предмети, които могат да отделят бисфенол и други ендокринни разрушители в храната ви по време на приготвяне и / или съхранение и след това да попаднат в околната среда.

Ако не можете да готвите, изберете ресторант с истинска храна, сервирана на съдове, стоманени прибори и стъклария. За бързи закуски вземете собствени трайни прибори. Когато опаковате храната си, също избягвайте найлоновото фолио и найлоновите торбички, които могат да бъдат заменени от торбички за хляб с плат, многократни саксии или опции като капак, подобен на найлоново фолио, но многократно използвани и направени от восък от карнауба.

Нулирайте консумацията на козметика със синтетични ексфолианти, упражнявайте цикъла , заменете гъбата, изработена от полиуретан, от зеленчукова луфа, практикувайте запушване и, ако не е възможно да избегнете консумацията или повторната употреба, изпратете изхвърлените си за рециклиране. Проверете търсачката на eCycle Portal за най-близките до вас пунктове за събиране.

Ако имате компания, още по-важно е да имате екологично отношение към отпадъците, генерирани от предприятието. Но всеки в компанията е случай, който трябва да бъде анализиран. За да разберете най-добрия начин да започнете пътуването за нула отпадъци във вашата компания, запишете се в курса „Фирмени нулеви отпадъци научете как да приложите концепцията за нулев отпадък на практика и разработете и внедрете програмата за нулеви отпадъци във вашата компания или институция“. За да приложите селективно събиране във вашата компания, погледнете статията: „Instituto Muda: селективно събиране във фирми и кооперации“.

Мислихте ли, че е твърде много да бъдем екологични с отпадъците? Не изпадайте в паника! Започнете с това, което можете да направите, малко по малко.

Разделяне на боклука: как да разделяме боклука правилно

9. Екологичен дом и бизнес

Изображение: Адрес на гората / разкритие

С урбанизацията на градовете, все повече и повече, населението става по-плътно в етажната собственост, независимо дали е вертикална (сгради) или хоризонтална. Това прави по-трудно живота или работата на място, което е екологично . Но е възможно да направите някои промени в мястото, където вече живеете. Отглеждане на безжални пчели; използвайте повторно вода с казанчета, споделяйте пространства и стоки; практикуване на компостиране и прилагане на селективно събиране в етажната собственост или във фирмата са някои възможни практики, които трябва да се прилагат, независимо дали във вашия дом, компания или в етажната собственост като цяло; в последния случай, след разговор с ликвидатора и останалите жители.

Ако живеете в едноетажен дом, можете да го направите и екологичен дом . Замисляли ли сте се някога да имате компостер, казанчета и слънчеви панели? Какво ще кажете за засаждане на храната на пчелите (босилек, гуава, риган, слънчоглед, мента и розмарин) и отглеждане на безжални пчели?

Когато мебелите се повредят, какво ще кажете за поправяне или повторно използване на нещо, което би било изхвърлено за нова функция? Палетите са примери за висококачествени мебели, които са доста модерни. С течение на времето, кой знае, може би дори ще използвате суха тоалетна и ще практикувате пициране?

За да научите повече за тези теми и как да започнете, разгледайте материалите:

Какво представлява компостирането и как да го направя
Казанче: разберете как работи и какви са ползите от него
13 устойчиви идеи за кооперации
Селективно събиране в етажна собственост: как да се приложи
Слънчевата енергия: какво представлява, предимства и недостатъци
Upcycle: какво е и примери
Значението на пчелите за живота на планетата
Как да засадите розмарин?
Лимоново дърво: как да засаждате, където и да живеете

Разгледайте и някои курсове, които могат да ви заинтересуват:

Курс за фотоволтаични слънчеви инсталатори
Устойчива архитектура на практика
Мини биологична градина: научете малки култури, като подправки в малки пространства във вашия дом или апартамент
Кратък курс за зелени покриви: основни технически концепции, обхващащи структурни аспекти на подготовката на работата

10. Практикувайте бавна мода

Редактирано и преоразмерено изображение от Марк Кучарски, достъпно в Unsplash

„ Бавна мода “ е английски термин, който означава „бавна мода“. Той се появи като контрапункт на бързата мода - настоящата модна производствена система, която дава приоритет на масовото производство, глобализацията, визуалната привлекателност, новото, зависимостта, скривайки въздействието върху околната среда на жизнения цикъл на продукта и на базата на разходите в евтина работна ръка и материали, без да се вземат предвид социалните аспекти на производството.

Приемането на бавна мода е екологична поза , тъй като това движение цени разнообразието; дава приоритет на местното пред глобалното; насърчава социално-екологичното съзнание; допринася за доверието между производители и потребители; практикува реални цени, които включват социални и екологични разходи; и поддържа производството си между малки и средни мащаби.

Има няколко начина да се придържате към бавната мода, вариращи от възприемането на навика за кърпене на дрехи; оценяване на местните работници и култури; заложете на парчета, които не излизат от мода; консумирайте магазини за спестовност; подкрепа на малки кооперации и шивачи; да се даде предпочитание на текстилните влакна с намалено въздействие, като органичен памук. За да разберете по-добре тази тема, погледнете статията: „Какво е бавна мода и защо да възприемаме тази мода?“.

Въздействия върху околната среда на текстилните и алтернативните влакна

11. Грижете се за здравето си и изберете най-добрата козметика

Редактирано и преоразмерено изображение на индийски йоги (Йоги Мадхав) е достъпно в Unsplash

Екологичната поза се простира до всякакъв вид консумация, включително козметични продукти и такива, свързани със здравето. Спирали ли сте се някога да мислите, че грижата за себе си е начин за предотвратяване на болести и избягване на консумацията на лекарства, които често са тествани жестоко върху животни и които след консумация пак ще предизвикат въздействия, като генериране на отпадъци и супербуболечки? Това е особено вярно, ако те се изхвърлят неправилно.

Самообслужването може да се практикува чрез намаляване на използването на козметика, почистващи продукти и вредни навици. Освен че правите добро за вас, това е добре и за околната среда. Но когато не е възможно да се предотврати заболяване и е необходимо използване на лекарства, не забравяйте да направите правилното изхвърляне. Разберете как в статията: "Изхвърляне на лекарства с изтекъл срок на годност: как и къде да се изхвърлят".

Научете повече за тази тема в статиите:

Вещества, които трябва да се избягват в козметичните и хигиенните продукти
Десет навика, за да бъдете по-щастливи
Какво представлява ароматерапията и какви са ползите от нея?
Етерични масла: пълно ръководство
Веганска философия: знайте и отговорете на вашите въпроси
Какво е Аюрведа?

12. Изберете транспорта с най-малък отпечатък върху околната среда

Редактиран и преоразмерен образ на Ant Rozetsky, е достъпен в Unsplash

Вече е известно, че намаляването на консумацията на червено месо е по-ефективно срещу парниковите газове, отколкото спирането на кола. Когато обаче едната практика (намаляване на консумацията на червено месо) се присъедини към другата (не каране в кола), ползите се увеличават.

Какво представляват парниковите газове

Замърсяването на въздуха е отговорно за значителни и често необратими щети, включително увреждане на околната среда и човешкото здраве. Той е отговорен например за всеки седем нови случая на диабет. Така че защо да не включите повече разходки в ежедневието си? Или дори да използвате повече обществен транспорт, велосипеди, кънки, скейтбордове и скутери?

13. Живейте в съзнателен режим

Редактирано и преоразмерено изображение на Силви Тител е достъпно в Unsplash

Наистина ли е необходимо всичко, което консумирате? Всеки път, когато купувате нещо, преосмислете дали си струва и какво финансирате, когато купувате определен продукт или услуга. Използвал ли е работа, аналогична на робството? Обезценихте ли работниците във производствената верига? Включваше ли жестокост към животните? Обезлесени? Генерира ли някакъв продукт продукт промишлени отпадъци, които замърсяват значително околната среда? Фирмата, която печели от продажбата на продукта, грижи ли се да предлага обратна логистика? Практикува ли компанията, която консумирате, планирано остаряване? Колкото по-малко е потреблението, толкова по-малък е отпечатъкът върху околната среда. Съзнателната консумация е предпоставка за екологично отношение . Освен това е важно тази идея да се разшири и към колектива, така че екологичната култура, да се институционализират и да бъдат практика, достъпна за всички, а не ниша на пазара за няколко индивида.