Не сте ли намерили рецепти, които да ви научат как да правите кокосово масло? Вижте този много лесен домашен метод!

Изображение от DanaTentis от Pixabay

Как да си направим домашно кокосово масло? Това е интересен въпрос, особено за тези, които знаят всички предимства на кокосовото масло и никога не са смятали за възможно да го произвеждат в домашен стил. Замисляйки се, eCycle Portal отдели много готина и лесна за направа рецепта. Разгледайте:

Необходими материали

2 единици зрял кафяв черупков кокос с много вода вътре (за предпочитане органична);
3 чаши вода от самия кокос;
1 филтърна кърпа;
1 стъклен или 1 литров пластмасов буркан;
1 голяма чаша с широка уста и капак;
Блендер;
1 PET бутилка.

Подготовка

Добавете три чаши кокосова вода и нарязани пулпи от два кокосови ореха и поставете всичко вътре в блендера;
Оставете да бие до три минути - сместа ще прилича на крем. Ако стане твърде плътно, добавете вода, докато кремът достигне еднородна и фина консистенция;
С помощта на кърпата изстискайте сметаната, докато се отстрани цялото кокосово мляко. Излишната пулпа може да бъде замразена и запазена за бъдеща употреба в сладкиши. Поставете млякото в стъклен буркан, покрийте го и го оставете да престои 48 часа на тъмно място;
След два дни поставете течността в PET бутилка и я оставете в стая със стайна температура (около 25 ° C), без присъствието на слънчева светлина;
В периода между шест и осем часа течността ще претърпи процес на разделяне между маслото и млякото. Изчакайте този процес да приключи и поставете PET бутилката в хладилника за три часа. Маслото ще се промени от течно в твърдо;
Поставете PET бутилката плоска и направете разрез възможно най-близо до маслената линия, за да улесните нейното отстраняване (внимание: внимавайте при работа с предмети, които могат да представляват някакъв вид риск);
Поставете твърдото вещество в стъклен съд с широка уста;
Вижте твърдото вещество срещу светлината, маслото ще има жълт цвят, тоест естествения цвят на необработеното кокосово масло. При температури над 27 ° C веществото може да се промени от течност в твърдо вещество и да побелее. Продължителността на кокосовото масло е две години от момента, в който е направено.

Ползи от приготвянето на кокосово масло

Домашното кокосово масло, освен естествено, е много полезно за здравето и може да се използва и при естетични процедури. Научете повече за тази тема в статиите: "Как да хидратирам с кокосово масло?", "Кокосовото масло е полезно за кожата. Разберете и знайте как да го използвате", "Защо да използвате кокосово масло за пържене?" и "Кокосово масло върху косата: ползи и как да го използвам".

Кокосовото масло подобрява храносмилането и чревната функция, успокоява синдрома на раздразнените черва; подобрява секрецията на инсулин и усвояването на глюкозата в организма, както и незаменимите мастни киселини; увеличава степента на добър холестерол (наречен HDL); обогатява кърмата; предотвратява гестационен диабет; понижава кръвното налягане; увеличава скоростта на метаболизма и функцията на щитовидната жлеза; действа като антиоксидант; помага за предотвратяване на чернодробни и бъбречни заболявания; помага за разтваряне на камъни в бъбреците; предотвратява проблеми със стареенето като остеопороза, пародонтоза и кухини; намалява нуждата на организма от витамин Е; намалява епилептичните припадъци; намалява топлинните вълни; намалява симптомите на панкреатит, болест на Crohn, екзема, дерматит, псориазис, язва на стомаха и възпаление. Научете повече за него в статията: "Естествено кокосово масло: за какво е и как да се използва ".