Боровинката е плод, който подобрява нивата на холестерола, кръвната захар, предотвратява възпалението и предпазва здравето на очите
Редактирано и преоразмерено изображение на Винс Флеминг е достъпно в Unsplash
В боровинка , наречен на португалски боровинка и научно на черната боровинка L. , е един от най-богатите в плодовете антоцианини, на антиоксидант, който отговаря за техния син цвят. В боровинка може да осигури ползи като подобрени нива на холестерол, кръвна захар, предотвратяване на възпаление и защита на здравето на очите.
- Антоцианините от червените плодове носят много ползи
Смята се, че антоцианините са основните биоактивни агенти, отговорни за здравословните ползи от боровинката . Въпреки че е най-известен с подобряването на зрението, има съобщения, че боровинката помага за понижаване на кръвната захар, има противовъзпалителни ефекти, помага за контрол на лошия холестерол и намалява оксидативния стрес. Ето защо, боровинката е чудесна възможност за алтернативно лечение и профилактика на състояния, свързани с възпаление, проблеми с холестерола, излишък на кръвна захар, повишен оксидативен стрес, сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), рак, диабет, деменция, наред с други заболявания свързани с възрастта. Има и съобщения, че боровинкаима антимикробна активност. Всичко това според проучване, публикувано от Националния център за биотехнологична информационна платформа .
Боровинка
В боровинка расте на малки храсти, с произход от Северна Европа, но може да се намери в някои части на Северна Америка и Азия. Обикновено расте във влажни иглолистни гори и развитието му се благоприятства от умерено влажни почви. В боровинка е малък плод (диаметър 5-9 мм), синкаво черен цвят с много семена и може безопасно да се консумира, когато се използва по подходящ начин. Препоръчителната дневна консумация варира от 20 до 60 грама на ден сушени плодове и от 160 до 480 милиграма екстракт на прах.
Имоти
Ефекти срещу рак
Проучвания in vitro показват, че антоцианиновата боровинка предотвратява рака чрез антиоксидантна активност, която може да помогне за предпазване от оксидативно увреждане на ДНК. Проучванията обаче установяват, че дозите, използвани за in vitro изследвания, са много по-високи от стойностите, които могат да бъдат достигнати вътре в клетките при нормален прием.
Антиоксидантни ефекти
Антоцианините, присъстващи в боровинката, придават на плодовете мощни антиоксидантни свойства. Въпреки това, въпреки че антоцианините действат като мощни антиоксиданти в проучванията in vitro , не може да се приеме, че всички търговски боровинки съдържат значителни количества антоцианини или че абсорбираните антоцианини действат директно като антиоксиданти in vivo .
- Антиоксиданти: какви са те и в какви храни да ги намерите
Кардиопротективни ефекти
Изследвания, проведени с боровинки , показват, че консумацията на плодове има потенциал да подобри нивата на лошия холестерол. Освен това са наблюдавани потенциално антитромботични и антихипертензивни ефекти, които се характеризират като кардиопротективни ефекти.
- Има ли променен холестерол симптоми? Знайте какво е и как да го предотвратите
Противовъзпалителни ефекти
Възпалението е защитен механизъм, но хроничното възпаление увеличава оксидативния стрес и е свързано с много заболявания, свързани с възрастта, включително сърдечно-съдови заболявания и рак. Много изследвания показват, че антоцианините, преобладаващите фенолни съединения, открити в боровинката , имат противовъзпалително действие. Едно проучване показва намаляване на възпалителните нива при 31 субекта, които са приемали 330 мл / ден боровинов сок в продължение на 4 седмици.
- 16 храни, които са естествени противовъзпалителни средства
Хипогликемични ефекти
Поради своята хипогликемична способност (способността да намалява кръвната захар), боровинката се използва за намаляване на симптомите на диабет. В проучване сред 685 италианци боровинката се класира на четвърто място в списъка с препоръчани билкови лекарства за подобряване на гликемичния контрол, което означава, че плодовете допринасят за профилактиката и контрола на диабет тип 2, заболяване, свързано с повишена оксидативен стрес, възпаление, дислипидемия (нарушение в нивата на липиди и / или липопротеини в кръвта), сърдечно-съдови заболявания, рак и загуба на зрение поради катаракта и ретинопатия (ретинална болест).
Очни ефекти
В боровинка е добре известно за лечение на очни заболявания. Проучванията показват, че плодовете осигуряват благоприятни ефекти за състояния на очите като катаракта, ретинопатия, дегенерация на макулата (загуба на зрение в центъра на зрителното поле поради увреждане на ретината) и нощно виждане.
Загубата на зрение, свързана с възрастта, главно поради старческа катаракта и дегенерация на макулата, засяга качеството на живот на почти всички възрастни хора. Диабетната ретинопатия е силно разпространена при тези, които са имали диабет от 10 години или повече и е основна причина за слепота в развитите страни. Има достатъчно доказателства, от изследвания на животни и малки изпитания с хора, за да се гарантира, че от боровинки може да помогне решаване на клинични проблеми, свързани с напреднала възраст и свързаната с диабета загуба на зрението.
- Синя светлина: какво представлява, ползи, щети и как да се справим
Невропротективни ефекти
Феноменът на свързаните с възрастта дегенеративни заболявания, които водят до когнитивен спад, е много разпространен. Инсултът, предизвикан главно от хипертония или тромбоза, е основна причина за смърт и увреждане. Вазодилататорните и противовъзпалителни ефекти на боровинката могат да окажат значително влияние по отношение на запазването на когницията и невромоторната функция, тъй като консумацията на плодовете намалява риска от хеморагичен и тромботичен инсулт.
