Действието като биопестицид, облекчаване на световния глад, предотвратяване на болести и лечение на грип са някои от възможните функции на мицела според миколога Пол Стаметс
Изображение на Ани Спрат в Unsplash
Мицелът е името, дадено на множеството хифи на многоклетъчни гъби. Всяка хифа е микроскопична нишка. Мицелът подпомага зеленчуците в поддържането и усвояването на хранителни вещества и расте вътре в субстрата.
Американският миколог Пол Стаметс, който изследва гъбичките повече от 40 години, вярва, че мицелията може да донесе решения за буквално спасяване на света. Според учения те могат да почистват замърсената почва, да действат като биопестициди, да лекуват едра шарка и дори грип.
Стаметс нарича мицела "интернет на природата" поради мрежата, която те образуват под земята - според учения той е в състояние да подпомогне зеленчуците в търсенето на вода.
Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Aspergillus niger 01, CC0. на Wikimedia Commons
Изследователят вярва толкова силно в силата на гъбичките, че основава компанията Fungi Perfecti , която предлага няколко продукта, направени от това чудо на природата. Освен това той притежава няколко патента, свързани с употребата на гъбички.
Ябълката на очите на Стамет е мицелът. Според миколога гъбите имат способността да изпълняват невероятни задачи, които повечето хора могат да намерят за невъзможни без помощта на технологията. В лекция, изнесена в TED, микологът цитира шест причини, поради които мицелът може да помогне за спасяването на света. Те са:
Микоагенти и микопестициди (биопестициди)
Според експерта, гъбичките, наречени ентомопатогенни, в своя стадий на предиспороносно (предконидиално) привличат насекоми. Гъбите имат силата да контролират около 200 хиляди вида насекоми и вредители, като трайно защитават посевите. Гъбата може да се отглежда върху зърнени култури, дървесина, селскостопански отпадъци или други целулозни материали, привличайки насекоми. Повече от една гъба и субстрат могат да се използват в комбинация. Там насекомите ги поглъщат и също се трансформират в гъбички. Както казва Стаметс в лекция, изнесена пред TED, „И тогава, деликатен танц между вечеря и смърт, мицелът [гъбата] се консумира от мравките, те се мумифицират и ... От главите им пониква гъба“. Традиционните пестициди крият няколко риска за околната среда и човешкото здраве. Защото,биопестицидите са важна алтернатива за предотвратяване на тези щети по устойчив начин.
- Оправдават ли проблемите, причинени от пестицидите, тяхната употреба?
Тези микопестициди са полезни не само за селското стопанство, но и за контрол на болестите. Този защитен цикъл би могъл например да елиминира преносителите на комари за денга или малария.
L. Gilbert UT Austin снимка
Антивирусни и антибактериални свойства
От мицел на лечебната гъба, екстракти и производни се получават съединения, които имат антивирусни и антибактериални свойства. Съставите са получени от няколко сорта гъби, като: Fomitopsis, Piptoporus, lucidum, Inonotus, Trametes, Pleurotus и др. Тези съединения са полезни за профилактика и лечение на вируси, включително вируси на поксвиридите и ортопокса, грипни вируси, включително птичи грип (H5N1), тежък остър респираторен синдром (ТОРС) и хепатит С (HCV), както и инфекции, причинени от Mycobacterium tuberculosis, Staphylococcus aureus и Escherichia coli .
Екологична рехабилитация и реставрация
Стаметс установи, че гъбите имат свойства, които могат да ни помогнат с голям текущ проблем: замърсяване. Гъбите са полезни за опазване и подобряване на местообитанията; помощ в биоремедиацията на токсични отпадъци и замърсени места; филтриране на селскостопански продукти, мини и градски отток; подобрени земеделски добиви и контрол на биологичните организми. В експеримент в партньорство с лабораториите Battele, Stamets успя да докаже ефектите на мицела в батерии, наситени с дизел и други остатъци от нефт. Мицелът абсорбира маслото и произвежда пероксидазни ензими, които разрушават въглеродните и водородните връзки. Така няколко гъби растат и ензимите трансформират въглеводородите във въглехидрати - гъбични захари.
Еконол
Гъбите растат изключително бързо ... Понякога изглежда, че поникват за една нощ. Използването на гъбички за производство на еконол може да замести повечето горива, основани на невъзобновяеми и замърсяващи ресурси, като нефт. Пол Стаметс предлага генерирането на целулоза от мицел. Мицелът превръща целулозата в гъбични захари. Използването му би било алтернатива за решаване на енергийната криза. Изследователят посочва еконола като по-икономически изгодна версия на етанола. Гъбите могат да произхождат от органични отпадъци. Мицелът ще бъде посредник в производството на еконол.
Облекчаване на световния глад
Микологът обяснява как мицелията предлага начини за борба с глада по света. Не само като източник на храна, но и чрез подобряване на отглеждането на други растения. Когато растенията растат заедно с мицелия в корените си, те стават по-силни дори при неблагоприятни условия. Те осигуряват топлоустойчивост, по-голямо усвояване на вода и хранителни вещества. Така растенията стават по-устойчиви на суша. С използването на тези гъби би било възможно да се отглеждат ориз, царевица и други треви в сух климат.
Гъбични разтвори за защита на пчелите и преодоляване на разстройство от колапс на колонии (CCD)
Едно от изобретенията на миколога е използването на екстракти от мицел от гъбични видове, за да се осигури арсенал защитни сили за пчелите. Екстрактът ще повлияе на няколко стресори, за да помогне на пчелите да оцелеят и да се справят със симптомите на разстройство на колапса на колониите (CCD). Гъбичките биха функционирали като вид щит, предлагащ подобрени здравни условия, устойчивост на болести, толерантност към пестициди, повишен капацитет на опрашване и съответно подобрено качество на произведения мед.- Изчезване или изчезване на пчелите: как да се избегне?
