Присъства в избелени и абсорбиращи хартии, диоксинът може да причини рак и да се натрупа в тялото
Редактирано и преоразмерено изображение на Josefin, е достъпно в Unsplash
Какво е диоксин
Може би никога не сте чували за този химикал, но той е в тялото ви (дори в малки количества) и е опасен. Диоксинът е родово наименование, използвано за обозначаване на група химикали, които са индустриален страничен продукт от някои процеси, като производство на хлор и някои техники за избелване на хартия и производство на пестициди. Диоксините се считат за устойчиви органични замърсители (УОЗ), тъй като се натрупват в хранителната верига, а също и в човешкото тяло.
Най-често срещаният диоксин е тетрахлордибензен-до-диоксин (2, 3, 7, 8 - TCDD), считан за канцероген за хората, но има повече от 400 вещества, групирани под общото наименование. Друг пример за диоксин са ПХБ ( полихлорирани бифенили ), полихлорирани бифенили, известни в Бразилия като аскарел. Тези вещества се образуват главно поради химични реакции, включващи елементи с хлор.
- Ascarel: знаете ли какво представляват ПХБ?
Изгарянето на отпадъци също освобождава диоксин (изгаряне на пластмаса, хартия, гуми и дърво, обработени с пентахлорфенол), тъй като много продукти се обработват с хлор при тяхното производство. Някои примери за продукти, които могат да отделят диоксин, са филтри за кафе, хартиени кърпи и абсорбенти, преминали през процеси на избелване.
Диоксинът се натрупва в мастните тъкани, тоест в регионите, където телата ни и тези на животните имат повече мазнини (научете повече в тази статия, на английски). Чрез процес, наречен биомагнификация, диоксините също съпътстват развитието на хранителната верига, според статия на Агенцията на САЩ за регистрите на токсичните вещества и заболявания (ATSDR). Ако ядете месо от животно, което съдържа много диоксин, например, то ще се натрупва в тялото ви. От този момент нататък тялото ви ще се опитва да се отърве от това вещество за дълго време.
Няма здравословно ниво на излагане на диоксин и дори малко количество може да бъде опасно, именно защото се натрупва в тялото. Въпреки това Световната здравна организация (СЗО) и Европейският съюз са определили ограничение на дозировката от 2,3 pg / kg / ден (пикограм на килограм на ден - 1 пикограм е равен на 10 ¹² грам или трилионта от грам) . Американската агенция за опазване на околната среда (EPA) не е съгласна, посочвайки 0.7 pg / kg / ден като максимално препоръчително количество.
Това са граници, които означават много ниски количества, които могат да бъдат преценени чрез указания от самия EPA, който описва използването на кафе филтър, направен например с индустриално избелена хартия, като достатъчно, за да надвиши "приемливите нива" на диоксин през целия живот.
Индустриална история и процеси
Редактирано и преоразмерено изображение на JJ Ying, е достъпно в Unsplash
Разширяването на диоксина е свързано с употребата на хлор през Втората световна война. До този период продуктът се използва заедно с други химически вещества като форма на въоръжение. С края на конфликта имаше голямо производство, но търсенето рязко спадна. По този начин химическата промишленост търси нови пазари, за да вкара хлор. Това начинание беше успешно, но страничният продукт с диоксин не беше в плановете.
Източник на хлор, източник на органични вещества и термична или химически реактивна среда, в която гореспоменатите материали могат да се комбинират, е това, което генерира диоксин в промишлените процеси, според Грийнпийс. Следователно, както производството на хлор, така и третирането на други продукти с хлор генерират този нежелан страничен продукт.Емисии на диоксин
Таблицата по-долу, публикувана от Portal São Francisco, показва кои са процесите, които образуват диоксини и кои са основните излъчватели. Разгледайте:| Процеси за образуване на диоксин | Първичен хлорен емитер |
|---|---|
| Изгаряне на болнични отпадъци | PVC |
| Топене на черни метали | PVC, изгарящи масла на хлорна основа, хлорирани разтворители |
| Изгаряне на опасни отпадъци | Отработени разтворители, химически отпадъци, пестициди |
| Вторично топене на мед | Кабели, покрити с PVC, PVC на телефони и електронно оборудване, хлорирани разтворители / изгорени масла |
| Вторично леене на олово | PVC |
| Химическо производство | Като реагент се използва хлор или хлорорганин |
| Фреза мелница | Избелващи средства на хлорна основа |
| Жилищни пожари и сгради | PVC, пентахлорофенол, ПХБ, хлорирани разтворители |
| Пожари на превозното средство | PVC, изгорени хлорирани масла |
| Изгаряне на гориво на превозното средство | Хлорирани добавки |
| Изгаряне на битови отпадъци | PVC, избелена хартия, вредни битови отпадъци |
| Горски пожари | Пестициди, отлагане на въздушни органохлорини |
| Изгаряне на утайки от отпадъчни води | Странични продукти от хлорирането |
| Горене на дърва (indl. Residl.) | PVC, пентахлорофенол или химикали |
Проблеми, причинени от диоксин
Диоксинът може да повлияе на човешкото тяло, главно, по три начина:
Лоша формация:
Диоксинът е тератогенно вещество (което причинява фетална малформация), мутагенно (отговорно за генетични мутации, някои от които могат да причинят рак) и се подозира, че е канцерогенно за хората (може да причини рак). Поради тези си свойства диоксините пречат на регулирането на клетъчния растеж, предизвиквайки или блокирайки клетъчната смърт.
Рак
Според ATSDR, доказано е, че диоксинът причинява рак при животните. Изглежда, че същият ефект се проявява и при хората. И най-сериозното е, че диоксинът действа като пълен канцероген, тоест не се нуждае от други химични елементи, за да действа в тялото. Веществото може да причини тумори и да увеличи риска от всички видове рак, според СЗО и Националния институт за безопасност и здраве при работа в САЩ (NIOSH).
Други
Диоксинът променя естрогенните рецептори, може да бъде токсичен за растежа и развитието, може да причини увреждане на черния дроб, нервите и нежелани промени в жлезите, според ATSDR. Проблеми, свързани с репродуктивната и имунната системи, в допълнение към промените в невроразвитието, могат да възникнат и поради диоксини (научете повече тук, на английски). Съединението също се подозира, че причинява дихателни проблеми и рак на простатата, както и два вида диабет.
Излагане
Отново според ATSDR, диоксините се намират на практика във всички проби от кожа и кръв от хора, които не са знаели, че са били изложени на веществото.
Тъй като диоксинът остава в хранителната верига и се натрупва в мастните тъкани, храната е отговорна за 96% от цялото натрупване на диоксин, на което сме подложени. Основните видове храни, които ги съдържат, според ATSDR са следните: животински мазнини, присъстващи в месото, млечни продукти, богати на мазнини, тлъсти риби (херинга, скумрия, сьомга, сардини, пъстърва и риба тон) и продукти, които са били изложени на пестициди.
Замърсяване може да възникне и когато ядем храни, които са имали пряк контакт с опаковки, съдържащи диоксин (особено тези, произведени с индустриално избелена хартия, като хартиени чинии и кутии за храна от хартия). Възможно е също така женските интимни продукти, които са преминали през процес на избелване, да отделят диоксин като абсорбенти.
Друг начин човешкият организъм да бъде нападнат от диоксин е дишането на газове, пари и други емисии от депата, които обикновено изгарят своите отпадъци. Промишлени инсталации, като заводи за топене на хартия, цимент и метали, също могат да отделят диоксин във въздуха. Животът в регион, близо до този тип заведение, може да доведе до хронично излагане на диоксин чрез дишане (въпреки че по-голямата част от него постъпва в човешкото тяло чрез храната, както казахме).
Алтернативи
Ако индустриалните паркове по света спрат да произвеждат диоксин, все пак ще отнеме около 30 години на хората, за да намалят значително нивото на веществото в телата си. Като алтернативи, някои компании се опитват да заменят хлора в промишлените процеси, използвайки по-малко вреден хлорен диоксид, който може да бъде измерен в продукти, които показват ECF ( Elemental Chlorine Free ) печат . Тази промяна се е случила главно в целулозно-хартиената промишленост и е последвана от друга иновация, наречена TCF ( Total Chlorine Free ), при която в състава на материала няма вид хлор. Замества се с кислород, водороден прекис и озон.
В Бразилия законопроект от 2008 г. се опита да направи хартиената индустрия само в състояние да произвежда безхлорни модели (TCF), но беше отхвърлена. Повечето от националната хартиена индустрия използват ECF, но е възможно да намерите продукти на TCF (щракнете тук).
Грийнпийс твърди, че диоксините вече не се произвеждат, но в обществото има дебат. Има позиции, които защитават използването на ECF, като се твърди, че няма разлики между двата модела.
Как да избегнем експозицията?
Диоксинът вече присъства в нашите мазнини и в мазнините на много хора по света. Възможно е обаче да следвате някои основни съвети, за да избегнете излагането на това опасно вещество:
Хартиени изделия
Изберете естествено избелени или неизбелени хартии, особено в случай на продукти, които влизат в контакт с храна или частни части - филтри за кафе, хартиени кърпи и тампони.
Храни
Избирайте органични храни с ниско съдържание на мазнини. Ако месото е от съществено значение за вашата диета, разберете дали животното е отгледано по устойчив начин - хранено с пасища / фураж без пестициди. Доказано е, че вегетарианските майки имат по-малко диоксин в майчиното си мляко.
Пластмаси
Когато загрявате продукт в микровълновата фурна, уверете се, че е направен специално за тази цел. Въпреки това, отдайте предпочитание на керамични и стъклени съдове. С топлина пластмасите могат да отделят диоксин директно в храната. Същото важи и за найлоновото фолио, което покрива храната. Извадете го, преди да вземете храната в микровълновата фурна. В случай на PVC, избягвайте всякаква форма на изгаряне или интензивно нагряване на материала (често срещан факт в строителството, за да се придаде еластичност на тръбата).
