Следвайте този курс за органична градина и научете всичко за това как да направите биологични градини у дома
Изображение на Стан Петерсен от Pixabay
С нарастването на световното население стана необходимо да се увеличи производството на храни и да се направи по-голямо и по-устойчиво на вредители. За това са създадени торове и пестициди, които биха увеличили производителността и защитили храните, но тези химикали имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве и околната среда. Така че, ако искате да консумирате храна без пестициди, да имате по-здравословен живот, да пестите в супермаркета и все пак да помагате на околната среда, не пропускайте този курс, който ще ви научи как да направите своя собствена биологична градина в осем класа (вижте повече за ползите от земеделието органични тук).
По този въпрос ще видим принципите на биологичното земеделие, как работи, как да планираме зеленчукова градина, освен че ще дадем важна информация за биологичните градини.
Какво е необходимо, за да има биологична градина?
- Твърде много слънце. Район, в който има приблизително осем слънчеви часа на ден, ще направи зеленчуците ви големи и здрави. Един от начините да се анализира мястото за засаждане е да се види дали слънцето грее през обяд през зимата;
- Необходимо е наблизо да има водоизточник, за да няма проблеми при напояване на градината;
- Място за домашния компост, което ще осигури тора за влагане в почвата (вижте как да компостирате тук).
Как да разберете дали почвата е подходяща за зеленчукова градина?
- Анализирайте дали има дърво или нещо, което предотвратява пълно излагане на слънце;
- Необходимо е да се знае дали почвата се оттича и кои части са ниски, тъй като не трябва да използваме напоена земя;
- Ако земята има добра растителна покривка, е известно, че тя е умерено плодородна за засаждане.
Какви са принципите на биологичната градина?
- Сдружаване на различни видове зеленчуци, така че едното да се възползва от другото, но те не трябва да се конкурират за хранителни вещества. Например, видове, които засенчват, могат да се отглеждат заедно с тези, които обичат сянката;
- Важно е да се редуват посевите, за да се избегне изчерпването на хранителните вещества в почвата. Ако приемем, че цвекло (грудков зеленчук) е засадено на цветна леха, следващото време това легло трябва да бъде засято с друг вид зеленчук, като маруля (листни зеленчуци). Редуването на културите също предотвратява появата на вредители;
- Компостът от компоста за обогатяване на почвата с хранителни вещества и подпомагане развитието на микроорганизми, които ще помогнат за растежа на растенията.
Важна информация
- Зеленчуковата градина трябва да бъде разположена в посока север-юг, за най-добро използване на слънчевата светлина;
- Не ще бъде засадено цялото пространство, запазено за зеленчуковата градина, в рамките на избраното пространство ще бъдат направени легла за засаждане;
- Почвата между лехите трябва да бъде покрита със сухи листа, за да се избегне ерозията на почвата от вятъра, да се избегне изсъхването от слънцето и да се предпази от растежа на плевелите;
- Почвата трябва да е мека и пореста, позволяваща проникване на вода, въздух и корени;
- Важно е да поставите цветя или ароматни растения в главата на леглата. Невенът, например, ако е засаден в главата на легло, привлича насекоми, които биха отишли при други зеленчуци;
- Има няколко вида зеленчуци, като листни, плодове, грудки и подправки. Видовете трябва да се променят от сезон на сезон (сеитбообръщение) и да се избират онези зеленчуци, които най-добре се адаптират към времето на годината и климата;
- Важно е да сте наясно с цикъла на реколтата, например, ако марулята е засадена в легло, не трябва да засаждате всички разсад наведнъж, защото по-късно ще е добре всички крака да бъдат събрани на една и съща дата и ще има отпадъци.
Материали за определяне на вашата биологична градина
- Тел или линия;
- Купчини;
- Чук или чук;
- Пазиня;
- Рейк или рейк;
- Мотика или мотика;
- Градинска вилица;
- Ролетка.
Стъпка по стъпка
Видеото, върху което се основава този курс, показва използването на площ от 10 mx 10 m за задоволяване на потребността от петчленно семейство; обаче, за да улесним и адаптираме посочените мерки, ще използваме площ от 10 mx 10,2 m, за да илюстрираме стъпка по стъпка, но можете да направите размера, подходящ за вашия дом. След това с помощта на измервателна лента измерете площ от 10 mx 10,2 m и поставете колове в четирите ъгъла, за да преминете линия между коловете и да ограничите градинската площ.
Интересно е да оставите пространство от 60 см, за да направите жив плет преди лехите за отглеждане, така че направете още една маркировка с 9 mx 8,8 m.
След това, за да разграничите лехите за отглеждане, обърнете внимание на положението на слънцето, тъй като ние трябва да поставим лехите в положение север-юг за най-добро използване на слънчевите лъчи. Ще обозначим и зона с ширина приблизително 1,2 м с линия и купчини. Ширината му трябва да е идеална, така че когато клекнете до леглото, да стигнете до половината му с ръка. Дължината трябва да е 7,8 м, т.е. със 100 см по-малка от дължината на живия плет на градината, това да остави пространство от 50 см между ръба на леглото и границата на градината, така че да е възможно да се върви между цветни лехи.
Всяко 1,2 м легло също ще бъде отделено от останалите с пространство от 50 см, тъй като при ходене между леглата почвата ще бъде уплътнена.
С мотика премахнете останалите растения като трева и плевели от леглото, без да обръщате почвата твърде много, тъй като първите 10 см пръст съдържат микроорганизми, които ще бъдат съюзници за нашата градина, осигурявайки важни хранителни вещества. След това с греблото добавете плевелите, които ще се събират и накрая направете почвата по-мека с градинската вилица.
Изображението по-горе представлява оформлението на лехите, като зелено райе е зоната на живия плет, светло зелено, свободната зона за разходка между лехите и кафяво, зоната на цветните лехи.
Любопитство
Вижте по-долу календар за засаждане, според бразилския зеленчуков календар на Embrapa, кои са най-добрите месеци за засаждане на всеки зеленчук.
| Популярно име | На юг | Югоизток | Североизток | Среден Запад | север | Цикъл (дни) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Тиква | Октомври / февр. | Септември / март. | Март. / Вън. | Цяла година | Април / преди. | 90-120 |
| Тиквички | Септември / май | Август / май | Март. / Вън. | Цяла година | Април / преди. | 45-60 |
| Чард | Февруари / юл. | Февруари / юл. | - | - | Април / юни. | 60-70 |
| Крес | Февруари / октомври | Февруари / юл. | Март. / Настр. | Март. / Юл | Април / юл. | 60-70 |
| Артишок | Февруари / март. | Февруари / март. | - | - | - | 180-200 |
| Зимна салата | Февруари / окт. | Февруари / юл. | Март. / Настр. | Март. / Настр. | Март. / Юл. | 60-80 |
| Лятна салата | Цяла година | Цяла година | Цяла година | Цяла година | Цяла година | 50-70 |
| Чесън | Май / юни. | Март. / Апр. | Може | Март. / Апр. | - | 150-180 |
| Праз | Март. / Юни. | Март. / Юни. | Май / юни. | Април / юни. | - | 90-120 |
| Алмейрао | Февруари / окт. | Февруари / август | Февруари / август | Февруари / август | Април / апр. | 60-70 |
| Картофи | Ноември / дек. | Април / май | - | Април / май | - | 90-120 |
| Сладък картоф | Октомври / дек. | Октомври / дек. | Цяла година | Октомври / дек. | Цяла година | 120-150 |
| Патладжан | Август / януари. | Август / март. | Цяла година | Август / февр. | Април / преди. | 100-120 |
| Цвекло | Цяла година | Цяла година | Април / преди. | Април / преди. | - | 60-70 |
| Зимни броколи | Февруари / настр. | Февруари / юл. | - | Февруари / май | - | 90-100 |
| Летни броколи | Октомври / дек. | Септември / януари. | Октомври / февр. | Октомври / януари. | Април / юл. | 80-100 |
| Лук | Юли / преди. | Февруари / май | Февруари / април | Февруари / май | Февруари / май | 120-180 |
| див лук | Цяла година | Цяла година | Март. / Юл | Април / преди. | Април / изх. | 80-100 |
| Зимен морков | Февруари / август | Март. / Юл. | - | Април / юл. | - | 90-110 |
| Лятни моркови | Ноември / януари. | Октомври / март. | Октомври / март. | Октомври / март. | Октомври / март. | 85-100 |
| Цикория | Февруари / юл. | Февруари / юл. | Февруари / август | Април / юни. | Март. / Преди. | 60-70 |
| Чучу | Септември / изх. | Септември / изх. | Цяла година | Септември / изх. | Април / юл. | 100-120 |
| Cilantro | Септември / януари. | Август / февр. | Цяла година | Август / апр. | Април / изх. | 50-60 |
| Кейл Бътър | Февруари / юл. | Февруари / юл. | Април / преди. | Февруари / юл. | Април / юл. | 80-90 |
| китайско зеле | Цяла година | Цяла година | Март. / Май | Март. / Май | - | 60-70 |
| Зимно карфиол | Февруари / юни. | Февруари / април | Февруари / юл. | Февруари / юл. | - | 100-110 |
| Лятно карфиол | Дек. / Януари. | Октомври / февр. | Ноември / дек. | Октомври / януари. | Ноември / февр. | 90-100 |
| Грах | Април / май | Април / май | - | Април / май | - | 60-70 |
| Спанак | Февруари / настр. | Февруари / настр. | Март. / Преди. | Март. / Преди. | Март. / Май | 60-80 |
| Pod Bean Pod | Септември / март. | Август / март. | Цяла година | Март. / Преди. | Април / юл. | 60-70 |
| Ям | Юни / настр. | Юни / настр. | Дек. / Януари. | Юли / преди. | Юни / настр. | 150-180 |
| Ален патладжан | Септември / февр. | Август / март. | Март. / Настр. | Април / преди. | Април / преди. | 90-100 |
| Mandioquinha-Salsa | Април / май | Април / май | - | Април / май | - | 300-360 |
| Диня | Септември / януари. | Август / март. | Март. / Настр. | Септември / дек. | Април / преди. | 85-90 |
| Пъпеш | - | Септември / февр. | Март. / Настр. | Септември / дек. | Април / преди. | 80-120 |
| Зелена царевица | Август / февр. | Септември / дек. | Октомври / март. | Септември / януари. | Март. / Май | 80-110 |
| Скуош | Септември / дек. | Септември / дек. | Март. / Юни. | Септември / дек. | - | 120-150 |
| Ягода | Март. / Апр. | Март. / Апр. | - | Февруари / март. | - | 70-80 |
| Ряпа | Април / май | Януари / преди. | Февруари / юл. | Февруари / юл. | Април / юл. | 50-60 |
| Краставица | Септември / февр. | Септември / февр. | Цяла година | Юли / ноември. | Април / настр. | 45-60 |
| чили | Септември / февр. | Август / март. | Цяла година | Август / дек. | Юли / дек. | 90-120 |
| чушка | Септември / февр. | Август / март. | Май / септември. | Август / дек. | Април / юл. | 100-120 |
| Бамя | Октомври / дек. | Август / март. | Цяла година | Август / февр. | Цяла година | 70-80 |
| Репичка | Март. / Преди. | Март. / Преди. | Март. / Юл. | Април / настр. | Март. / Преди. | 25-30 |
| Зимно зеле | Февруари / настр. | Февруари / юл. | Февруари / юл. | Февруари / юл. | - | 90-110 |
| Лятно зеле | Ноември / януари. | Октомври / февр. | Цяла година | Октомври / февр. | Март. / Настр. | 90-110 |
| Рукола | Март. / Преди. | Март. / Преди. | Март. / Юл. | Март. / Юл. | - | 40-60 |
| Магданоз | Март. / Настр. | Март. / Настр. | Март. / Преди. | Март. / Преди. | - | 60-70 |
| Домат | Септември / февр. | Цяла година | Цяла година | Цяла година | Март. / Юл. | 100-120 |
Ако живеете в апартамент или нямате място в къщата си, пак можете да имате малък прозорец! Вижте как това е възможно тук.
Вижте видеоклипа, на който се основава тази статия, подготвен от BorelliStudio . Видеото е на испански, но има възможност за активиране на субтитри на португалски.
