Резерватът Салто Морато в Парана е етап от проект, който има за цел да възстанови популацията на джусара палми
Сърцето на палмата е не само вкусна храна, тя е пълна с ползи за здравето, като например помага за контролиране на кръвното налягане, действа срещу задържането на течности и допринася за отличното функциониране на червата. Освен това сърцето на палмата е богато на калций и желязо - важни за формирането на тъканите и за поддържането на костите.
Сякаш това не е достатъчно, палмата (растение, от което се извлича сърцето на палмата) е важна за поддържането на биологичното разнообразие на различни екосистеми. Но въпреки всички тези положителни точки, сърцето на палмата е и причината за отнемането на един вид палма: джусара.
Значението на тази палма за Атлантическата гора е от първостепенно значение и щетите, които екстракцията на сърцето на палмата причинява, компрометират нейното съществуване. Популацията на тази палма е намаляла драстично с процеса на фрагментация на горите, освен че нейното регенериране е силно намалено при интензивна експлоатация, поради високата хранителна и търговска стойност на палмата.
С оглед на този сценарий са положени усилия за насърчаване на неговото опазване, някои от които се открояват с обхвата и участието на общностите, които живеят наблизо. Някои от разработките, разработени за опазване на палмата джусара, се въртят около екстрактивизма, тъй като на много места общностите използват продажбата на палмови сърца, за да оцелеят. Следователно проектите насърчават устойчивото управление на плодовете на растението - което много прилича на açaí, но се различава по фактори като вида на растежа (който е по-малък) и площта на естественото присъствие на растението (което се случва в Рио Гранде до Сул) до Bahia, докато açaí в Амазонка) - да се предотврати извличането на сърцето на палмата е единственият начин да се получат доходи от палмата.
"Предложението, в което вярваме и работим, заедно с мрежата на Джусара, се основава на производството на плодове от джусара в агролесовъдни системи. Понастоящем агролесовъдските дворове с джусара на брега на Парана са един от основните начини за опазване на генетичния материал на видовете ", казва Франсиско Пауло Хаймсон, изследовател от Института по агроном в Парана. „Доходът от труд е един от съществените фактори за разширяване на дейността (производство на аса от плодове джучара) и може лесно да се разбере: представете си човек, който събира 100 кг плодове на един хектар или повече от 1000 кг плодове на същия хектар Тъй като трудът е един от основните фактори на разходите, доходът от труд е от съществено значение ", добавя той (вижте тук някои от употребите на палмовите плодове).
Все още обаче има и други причини да заложите на управлението на плодовете: „В допълнение към опазването на генетичния материал и увеличения добив на работна ръка, производството на плодове в агролесовъдни системи и тяхната обработка генерират важно количество семена с висока кълняемост, които могат да бъдат предоставени за възстановяване на запасите, включително и главно в горските райони ". Франсиско обаче посочва, че „също така е важно да се отбележи, че проучванията на въздействието, както отрицателни, така и положителни, са важни за разширяването и консолидирането на дейността и ефектите, които чистото и просто извличане на плодове от джусара може да определи върху фауната“.
Не сравнява
Следователно управлението на плодовете има въздействие значително по-ниско от това, причинено от извличането на дланта на джусара. От друга страна, такива плодове са важни в състава на диетата на тревопасни, гръбначни и безгръбначни, които от своя страна допринасят за разпространението на семена през гората. Данните от проучването на биолога Марина Корре Кортес придават измерение на предизвикателството, като оценяват, че въпреки обилното плододаване на растението (около три хиляди семена / годишно), само около 20% от това общо стават дървета.
В този контекст се очертава значението на природните резервати, като природния резерват Салто Морато. Тъй като е частен резерват за природно наследство (RPPN), основната му цел е насочена към опазване на биологичното разнообразие и тази работа е разработена от фондация Boticário, която провежда изследвания с палмовото дърво джусара при анализа на състоянието на опазване на вида. Предложението е в плана за управление на резервата, тоест опазването на централата е част от устава, който управлява резервата.
За да бъде направено това, през 2011 г. беше проведено проучване на популационната структура на вида и сред разгърнатите приоритетни действия за опазване бяха положени усилия за включване на местната общност, партньори и професионалисти от фондация Grupo Boticário в кампании за засяване на джусарски палми. .
Резултатът беше, че през 2012 г. бяха засети 2,5 хиляди кг семена (около 3,5 милиона семена), според данни, публикувани от институцията. През 2013 г. все още ще бъдат положени усилия за наблюдение на развитието на популацията на вида чрез мониторинг на парцелите, взети през 2011 г. По отношение на съвместната работа с общностите, фондацията финансира проекти за опазване в цялата страна, отвътре и отвън природозащитни единици (като резерват Салто Морато). В този случай участието на хора и общности е пряко.
В допълнение към усилията в природния резерват Салто Морато, Фондация Grupo Boticário, в партньорство с Фондация Araucária, подкрепя проект, който има за цел да установи политики за опазване, основани на екологични проучвания за добив на асаи, с цел опазване на популации с високо генетична изменчивост, която ще мотивира увеличаването на производствените системи, които косвено ще допринесат за естественото регенериране на вида в естествените екосистеми.
Реалността обаче е, че е практически невъзможно да се попречи на хората да консумират сърцето на джусара на дланта без задълбочена работа за повишаване на осведомеността относно проблемите, свързани с практиката. В този смисъл всеки може да допринесе за промяна на ситуацията. Ето защо, когато купувате сърце от палма, уверете се, че купувате сърцето от типа pupunha (а не juçara), тъй като отнема много по-малко време за формиране (18 до 24 месеца след засаждането), освен че притежава няколко други характеристики, които го правят по-привлекателни за отглеждане, тъй като няма нужда от презасаждане. По този начин вашето отношение ще допринесе и за ценната работа, извършена в инициативите, които описваме тук, сериозни и много важни проекти, насочени към намаляване на щетите от хищническото добиване и запазване на биологичното разнообразие,толкова застрашени в наше време.
