Веганска философия: знайте и отговорете на вашите въпроси

Основната заповед на веганството е уважението към животните

Веганска философия

Преоразмерено изображение на Анна Пелцер, достъпно в Unsplash

Чували ли сте за веганска философия? Знайте, че веганството е начин на живот, основан на храна и консумация на продукти, които зачитат животните, който набира много последователи.

Най-големият принцип на веганската философия е равенството както между хората (без никакви предразсъдъци), така и между хората и животните, тъй като адептите вярват, че всички са съзнателни и чувствителни същества. Веганите вярват, че е несправедливо да притежават и използват животни за собствено удоволствие, тъй като с появата на нови технологии има алтернативи на тези практики.

Но веганският начин на живот може да породи много съмнения. Да отидем при тях:

Каква е разликата между вегетарианците и веганите?

Има два вида вегетарианци: оволактовегетарианският е този, който просто не яде месо, било то червено, пилешко или рибно и морски дарове. Строгите вегетарианци също изключват от диетата яйца, мляко, мед и всякакви други съставки от животински произход. Веганите са онези, които освен че спазват строга вегетарианска диета, се стремят да бойкотират всички форми на експлоатация на животни: те не носят дрехи от козина, вълна, кожа или коприна, не използват продукти, тествани върху животни, не посещават родеота, не ловят риба и т.н. Веганите трябва да бъдат внимателни към етикетите на всички продукти, тъй като много съставки от животински произход могат да се предлагат с името „прикрито“ сред съставките. Например, багрилото на базата на насекомото може да се появи като естествено багрило кармин или кохиниално багрило, естествено багрило от карминова киселина,INS 120 или CI 75470 (последното е в козметиката).

Достатъчно ли е храненето от тази храна?

Според поддръжниците е достатъчно да имате много разнообразна диета. Зърнените храни, ядките и тъмните зеленчуци са минимумът, необходим за заместване на месото в диетата. Единственото хранително вещество, което не присъства в растителните храни, е витамин В 12, но той се извлича от бактерии, така че има веган добавки, които могат да се приемат под ръководството на диетолог. Много е важно да имате това ръководство, тъй като дневната нужда от хранителни вещества варира в зависимост от височината и масата на всеки човек. Освен това е необходимо да се погрижите за балансирана диета, тъй като веганството не е синоним на добро здраве: пържените храни, сладките и преработените храни не са в противоречие с веганската философия, ако не съдържат съставки от животински произход, въпреки това те обикновено са вредни за здравето. Не забравяйте, че всичко в излишък е лошо.

Как е връзката между вегани и животни, които представляват риск за нашето здраве, като мишки и хлебарки?

Това е спорен въпрос дори сред самите вегани. От една страна, има хора, които казват, че ако всички животни имат право на живот, не бива да убиваме нито едно, независимо от условията. От друга страна, аргументът, че проблемът е да рискуваме здравето си заради тях, това би бил екстремизъм и дори безразсъдство. Никога не е имало консенсус коя нагласа е най-етична (от гледна точка на веганството) при намиране на нежелано животно у дома, но ако има нещо, за което всички са съгласни, най-добре е да попречим на тези животни да стигнат до нас . Веган или не, всички ние трябва да вземем предпазни мерки като почистване на къщата, оставяйки контейнерите и резервоарите за вода винаги добре покрити (всъщност не оставяйте никакъв източник на стояща вода), покривайки дупките и пукнатините по стените и подовете, използвайки репеленти наред с други.

Могат ли веганите да имат домашни любимци?

Да, те могат да приемат и стерилизират („кастрират“). Стерилизирането на домашни любимци е много важно за предотвратяване на болести. Намалява шансовете за тумор на гърдата или простатата с до 90%, в зависимост от етапа на живота, в който се извършва операцията. Освен това стерилизацията контролира популацията от кучета и котки, като предотвратява изоставянето на кученцата на улиците.

Купуването на животни не се приема от веганската философия, тъй като това би означавало, че те са материални блага, в допълнение към подпомагането на експлоатацията на животновъди, които се третират като селскостопански животни.

Забележка: връзката ви отвежда до страница за стерилизация на котки, но същото важи и за кучета, само с малка разлика в идеалната възраст. Консултирайте се с ветеринарен лекар.

Каква е връзката между веганството и околната среда?

Производството на растителни храни изисква много по-малко земно пространство, отколкото производството на храни от животински произход. Например на един хектар земя е възможно да се засадят 42 000 до 50 000 домати или да се произвеждат средно 81,66 кг говеждо месо годишно. По този начин стриктната вегетарианска диета стимулира намаляването на обезлесяването.

Икономиите на вода също са много значителни: за производството на килограм соя се изразходват 500 литра вода, докато за килограм говеждо месо са необходими 15 хиляди литра.

Приятелят ми реши да бъде веган. Мога ли да ви поканя на барбекюто?

Да Няма проблеми. Ако разбирате, че ще обядва, преди да отиде, или ще си вземе собствените шишчета. Но някои вегани не приемат да ходят на барбекюта, защото в крайна сметка имат отвращение дори да гледат месото.

Какво означава веган активизъм?

Простият акт на вегански навици вече е форма на активизъм, тъй като човекът започва да има различни практики в полза на кауза. Разпространението на идеологията също е много добро, стига да се прави умерено, без да се безпокоят другите, просто информирайте. Яденето на нещо, докато слушате жестокостта зад съставките, е много несмилаемо и не е добър начин, защото да си веган от вина, в крайна сметка се превръща в наказание. „Искам, но не мога“ не е задължително да е веганско мислене. Трансформацията е бавна и включва вече нежелание за ядене, обличане или забавление с това, което включва изследване. На вегана не му харесва, той просто не иска, защото знае източника му и не го подкрепя. Има много вегански блогове, които обясняват по-добре идеологията, като GoVeg.

Няколко съвета за тези, които не са вегани

Точно както е лошо да ядете месо, чувайки за жестокост, същото важи и за яденето на зеленчуци за липса на протеин. Не развличайте и не отправяйте празни критики. Информирайте се, задавайте въпроси, разбирайте.

Друго много неприятно нещо е да се говори за експлоатация на животни, скрита във всеки ъгъл. Говежди мазнини в състава на свещите не е нищо ново. Във веганството няма 100%, но това не е единствената причина никой да не прави нищо.

Любопитство: някои известни личности, които се придържат към веганската философия:

  • Ан Хатауей - актриса
  • Майк Тайсън - боец
  • Елън Дедженерис - водеща
  • Майим Бялик - актриса
  • Рита Лий - певица
  • Натали Портман - актриса
  • Леа Мишел - актриса
  • Пинк - певица
  • Питър Динклейдж - актьор

Original text