Изхвърлете го правилно или рециклирайте олиото за готвене и избягвайте замърсяването на хиляди литри вода
Всеки знае или би трябвало да знае, че хранителното масло, обикновено наричано олио за готвене, се рециклира. Но все още има много съмнения: как да го изхвърлим, защо не можем да го хвърлим в мивката или в шахтите? Какви видове олио за готвене? Какво можем да направим с използваното олио за готвене? Как да го съхранявате?
Първо, нека разгледаме някои разграничения и основна информация. Маслата се образуват от вещества, неразтворими във вода (липиди). Няма голяма разлика между маслото и мазнините - единственото, което съществува, според Националната агенция за надзор на здравето (ANVISA), е свързано с температурата: при 25 ° C растителното масло е течно, а мазнината е твърдо.
Класификацията между необработено масло, екстра върджин масло (зехтин, кокосово масло) и сурово масло (соя, царевица, слънчоглед) е свързано с процесите на екстракция и пречистване на тези растителни масла. Екстра необработените или необработените масла се нуждаят само от филтриране, за да се отстранят твърдите частици след процеса на пресоване (който отстранява маслото от семената, плодовете или листата); суровият нефт се екстрахира с помощта на разтворител и преминава през много други фази, за да бъде готов.
Животинските масла и мазнини могат да бъдат получени чрез смачкване, високи температури и налягане.
Хидрогенираните растителни мазнини се получават чрез процеси на хидрогениране, за да се увеличи срокът им на годност.
Нефтът не може да слезе в канализацията
Всички видове масло, представени по-горе, не могат да бъдат предназначени за мивки, водостоци, канали или тротоарни водачи, тъй като те влияят отрицателно на водопровода в дома ви и замърсяват водата, освен че допринасят за смъртта на живите същества.
Във водопроводите на домовете има устройство, наречено кутия за мазнини, която съхранява мазнини от мивки. Кутията за грес обикновено е направена от PVC пластмаса или бетон. Неправилното изхвърляне в използваната мивка за готвене ще доведе до запушване на водопровода и натрупване на мазнини в кутията. Когато това се случи, е необходим трудоемък процес за почистването му, в допълнение към извършването на същия процес във водопровода. По тази причина избягвайте да работите усилено, като не изхвърляте от мивката използвано олио за готвене (намерете рецепта за отпушване на канализацията по устойчив начин).
Другата част от изхвърленото масло, преминало през тръбите и не задържано в мастната кутия, достига до мрежите, които събират битови отпадъчни води. Възможно е маслото да поеме по два различни пътя: до пречиствателна станция (ETE), до река или дори море. За да достигне до ПСОВ, маслото, смесено с вода и други отпадъци, трябва да премине през събирателна мрежа - в този проход маслото пречи на потока отпадъчни води, които ще отидат към ПСОВ. Чрез неправилно изхвърляне на маслото вие не само увреждате структурата на водопровода, но и може да доведе до оттичане на отпадъчни води в други домове.
Когато необработените отпадъчни води достигнат река, маслото за готвене, смесено с отпадъчни води, ще замърси този воден обект, но това зависи от натоварването на отпадъчните води, което реката поддържа. Националният съвет по околната среда (CONAMA) представя резолюция, която установява граници за освобождаване на растителни масла и животински мазнини във водни обекти, получаващи отпадъчни води (отпадъчни води) до 50 милиграма на литър (mg / L), въз основа на тази стойност , маслото за пържене замърсява още 25 хиляди литра вода, което вече е много висока стойност. Въздействието, причинено от маслото, е намаляването на разтворения във водата кислород, чрез дейността на микроорганизми, които разграждат маслото и в същото време консумират много кислород - това причинява смъртта на водната фауна.
И така, какво да правим с олиото за готвене?
След като използвате старото масло за пържене (за предпочитане в малки количества), можете да го съхранявате в PET бутилка. Използвайте фуния, за да улесните навлизането на масло в бутилката. Докато използвате маслото, съхранявайте го по този начин и не забравяйте винаги да затваряте бутилките плътно, за да избегнете течове, като ги държите на място, недостъпно за деца и домашни любимци, които могат да бъдат привлечени от миризмата на маслото или от просто любопитство. След като напълните няколко PET бутилки, потърсете компании и неправителствени организации, специализирани в този тип селективно събиране, както и доброволни пунктове за доставка, за да изхвърлите маслото си правилно.
Съхраняваното количество масло ще варира в зависимост от това къде изхвърляте. Затова се опитайте да знаете мястото, където ще изхвърлите, за да можете да получите информация за това колко литра са необходими за доставяне. Намерете тук станциите за правилната дестинация на олио за готвене най-близо до вашето жилище.
Не забравяйте, че 50 mg олио за готвене причиняват замърсяване на повече от 25 000 литра вода. Дори ако използвате малко количество олио за готвене, важно е да го съхранявате в PET бутилката, а не да го изхвърляте в мивката, канализацията или шахтата.
Също така има възможност за съхраняване на определено количество масло (за предпочитане в PET бутилка) и приготвяне на устойчив домашен сапун. Вижте видеото по-долу, за да научите как да правите сапун с олио за готвене:
Правилно изхвърленото масло се използва за производството на биодизел, сапун, маслени бои, шпакловка и други продукти. Това запазва суровините, насърчава рециклирането и предотвратява неправилното изхвърляне на повече литри масло.
Така че, ако не използвате използваното олио за готвене, за да правите сапун, сътрудничете си за опазването на екосистемата, изхвърлете го правилно. По този начин вие премахвате проблема с елемент, който, макар и биоразградим, е замърсител и основен замърсител, и му давате нова употреба, предотвратявайки го да причинява рискове за здравето. Устойчивостта е благодарна.
