Ябълковият оцет се разрежда, полезен е за косата, лекува рефлукс и повече ползи
Редактирано и преоразмерено изображение на Jacek Dylag, е достъпно в Unsplash
Ползите от ябълковия оцет се простират далеч отвъд кухнята. Освен че се използва за подправяне на салата, ябълковият оцет може да облекчи симптомите на стомашен рефлукс, да освежи дъха ви, да намали болките в гърлото, да разкраси косата и много други предимства. Това е отличен вариант за тези, които искат да практикуват съзнателна консумация и да заменят индустриализираните продукти и все още могат да се правят у дома!
- Как да си направим ябълков оцет
Течността, която се получава от алкохолна ферментация на въглехидрат, последвана от вторична ферментация с оцетна киселина, също е известна със своите лечебни качества от хилядолетия. Гръцкият учен Хипократ, който е роден през 460 г. пр. Н. Е., Вече възхвалява качествата на веществото в своите трудове.
През годините оцетът се произвежда чрез ферментация на различни материали, като меласа, плодове, мед, картофи, цвекло, малц и др. Но сред толкова много видове направената ябълка се откроява със своите свойства. Институтът Vinager е един от лицата, отговорни за насърчаването на гъвкавостта на продукта. Можете дори да изброите 12 от предимствата му, за да използвате оцет не само в салати.
Ползи, докладвани от науката и популярната мъдрост
1. Освежава дъха ви
Изплакването на ябълков оцет с вода помага за намаляване на лошия дъх!- Как да сложим край на лошия дъх естествено
2. Лекува стомашен рефлукс
Много хора вярват, че тъй като е кисел, ябълковият оцет влошава симптомите на гастрит. Но не съвсем. Като приемате две чаени лъжички ябълков оцет дневно, е възможно да облекчите дискомфорта при стомашен рефлукс. Познайте трикове за домашно лечение за рефлукс.
3. Облекчава стомашно-чревния дискомфорт
Ако страдате от диария поради бактериална инфекция, ябълковият оцет може да помогне поради своите антибиотични свойства. Някои експерти също така предполагат, че пектинът, съдържащ се в ябълковия оцет, може да помогне за успокояване на чревните спазми. Просто смесете една до две супени лъжици от течността във вода или ябълков сок и изпийте.
- Какво е запек?
4. Предотвратява лошо храносмилане
Ако планирате да „довършите“ хранене, което може да не върви добре, опитайте да изпиете чаена лъжичка ябълков оцет, смесен с чаша топла вода 30 минути преди хранене.
- Содата за хляб при киселини действа ли?
5. Завършва с хълцане
Съществуват много „лекове“ за „спиране“ на хълцането, според популярната мъдрост. Опитайте това следващия път, когато имате неприятности: чаена лъжичка ябълков оцет в гърлото!
6. Погрижете се за косата
За мазна коса ябълковият оцет има почистваща функция: изплакнете косата със смес от две супени лъжици оцет в чаша вода. Статията „Как да използваме ябълков оцет върху косата си“ обяснява по-добре темата.
7. Облекчава болките в гърлото
Веднага щом усетите първите признаци на възпалено гърло, опитайте един от двата метода: смесете ¼ ябълков оцет <с топла вода и правите гаргара на час; или изпийте сместа от супена лъжица ябълков оцет с гореща вода. Прочетете повече в статията: „18 варианта за средство за възпалено гърло“.
8. Борба със сърбежа
Обикновено се препоръчва малко ябълков оцет, нанесен с памук, за да се спре ухапването от комар от сърбеж. Ще боли, но ще помогне да се успокои раздразнението.
9. Минимизира проблемите с кожата
Много, които страдат от кожни проблеми, обичат ябълковия оцет за намаляване на възпалението. Опитайте се да намажете засегнатите места с оцет с помощта на памук.
- Кокосовото масло е полезно за кожата. Разберете и знайте как да използвате
10. Намалява нивата на глюкозата
Ябълковият оцет също има свойства за борба с диабета. Много проучвания показват положителния му ефект върху нивата на кръвната захар. Проучване от 2007 г. на участници с диабет тип 2 установи, че две супени лъжици оцет преди лягане понижават глюкозата сутрин с 4% до 6%.
11. По-нисък холестерол и високо кръвно налягане
Няколко проучвания с плъхове показват ползите от оцета за понижаване на холестерола и високото кръвно налягане. Все още няма доказателства, че може да действа върху хората, но изследванията в района продължават.
- Има ли променен холестерол симптоми? Знайте какво е и как да го предотвратите
12. Отслабнете
Ябълковият оцет се използва отдавна за отслабване. Изследване на затлъстели японци показва, че 15 ml или 30 ml ябълков оцет, приемани ежедневно в продължение на 12 седмици, намаляват телесното тегло на участниците в проучването от 1,2 kg на 1,7 kg.
Друго малко проучване от 2005 г. показва, че хората, които са яли парче хляб с малко количество оцет, се чувстват по-сити от тези, които не са използвали оцет. И все пак знаем, че (за съжаление) няма магическа формула за отслабване! Само пълноценната и балансирана диета наистина решава проблема със затлъстяването. Вижте 21 храни, които ви помагат да отслабнете по-здравословно.Хареса ли ви статията? След това разберете как да направите ябълков оцет у дома и да запазите неговите хранителни вещества и пробиотици във въпроса: „Как да си направим ябълков оцет“. Домашната версия все още поддържа минерали и пробиотици, загубени в индустриалните процеси. Или гледайте следното видео:
