Чай от чесън: как да се направи и ползи

Чаеният чай има няколко ползи за здравето. Разгледайте!

чай от чесън

Изображение на Денис ван Лит в Unsplash

Като цяло чайовете са известни със своите разнообразни лечебни свойства. Независимо дали ще помогнете на имунитета или ще намалите болката, винаги има чай за лечение на симптомите. Сред тях, чесновият чай, който, макар и да не е предпочитан от повечето хора, може да осигури няколко ползи за здравето.

Какво представлява чаеният чай?

Чаеният чай е напитка, приготвена чрез вливане на растение, известно като чесън. Научно наречено Allium sativum , това растение може да се използва както като подправка, така и за медицински цели.

В Бразилия чесънът е едно от растенията, посочени за лечение в Националната служба за обществено здраве, при няколко форми на употреба и при различни заболявания.

Когато се яде чист, вкусът на чесъна е силен и дори неприятен за някои хора. Ето защо неговата версия в чая е добър вариант за тези, които искат да се възползват от предимствата на храната.

За какво служи чаеният чай?

Чаеният чесън помага за правилното функциониране на различни области на тялото и за баланса на тялото. Разберете за какво е предназначен чаеният чай и какви са основните му предимства:

До сърцето

Чесънът има съединение, наречено алицин, което е основно отговорно за неговите медицински цели. Тъй като действа като вазодилататор, веществото участва в понижаване на кръвното налягане в случаи на високо кръвно налягане. По този начин чаеният чай улеснява притока на кръв, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания като инфаркт.

За имунната система

В допълнение към алицин, чесновият чай е богат на витамин С, вещество, което помага при производството на бели кръвни клетки. Следователно, той може силно да подпомогне имунната система, борейки се със симптомите на грип и настинки. Чаят от чесън също има отхрачващи свойства, които могат да помогнат при лечението на случаи като натрупване на слуз.

Освен това чаят помага за лечение на други инфекции, тъй като има противогъбични и антибактериални ефекти.

За холестерол

Веществото алицин в чесъна също понижава нивата на холестерола. По този начин, чесновият чай помага за предотвратяване на проблеми като атеросклероза - втвърдяване на артериите поради натрупване на мазнини - например.

За кожата

Чесънът има антиоксидантни елементи в състава си, като селен, които действат като се борят със свободните радикали - молекули, способни да причинят стареенето на клетките. По този начин консумацията на чай от чесън предотвратява преждевременното стареене на клетките и тъканите.

При кашлица

Чаеният чай е добър съюзник за тези, които искат да спрат кашлицата. Тъй като има отхрачващи свойства, напитката помага да се елиминира излишната слуз. В допълнение, противовъзпалителните свойства, присъстващи в чая от чесън, помагат за намаляване на възпалението в белите дробове, една от възможните причини за този симптом.

За да отслабнете

Все още няма научни доказателства, че чесновият чай помага при отслабване. Чесънът обаче има термогенни свойства, тоест насърчава повишаване на телесната температура, което може да доведе до по-бързо изгаряне на мазнините.

В допълнение, пиенето може да помогне за насърчаване на ситост, което намалява глада и следователно води до поглъщане на по-малко калории. Струва си обаче да се помни, че само чесновият чай няма да доведе до резултати по скалата. За значителна загуба на тегло е необходимо, заедно с консумацията, практикуването на физически упражнения и балансирана диета.

Ползи от чесновия чай

Основните предимства, предоставени от консумацията на чай от чесън, са:

  • Помага за контрол на кръвното налягане;
  • Укрепва имунната система;
  • Помага за контрол на холестерола;
  • Предотвратява преждевременното стареене;
  • Помага за борба с инфекциите;
  • Помага за отслабване.

Струва си да се спомене, че ако се приема в големи количества, чаеният чай предизвиква силен дъх и може да предизвика стомашни реакции. Така че бъдете наясно с погълнатите количества. В случай на силен дъх, дъвчете три листа от мента, след като изпиете напитката. Мента действа като дезодориращ елемент, намалявайки миризмата, оставена в устата от чая.

Противопоказания за чай от чесън

Подобно на други чайове, и чесновият чай има някои противопоказания. По принцип пиенето на напитката не е предназначено за хора с проблеми, свързани с ниско кръвно налягане, тъй като действа за намаляване на кръвното налягане.

В допълнение, хората с нарушения на кървенето или които са претърпели скорошна операция също трябва да избягват чай, тъй като пиенето може да увеличи риска от кървене. Консултирайте се с Вашия лекар, за да разберете дали можете да пиете чай от чесън.

Как да си направим чай от чесън?

Чаят от чесън може да бъде направен чист или със съставки като мед, лимон и джинджифил, за да помогне за намаляване на силния вкус на напитката и засилване на терапевтичните й ефекти.

Чай от чист чесън

Следвайте стъпка по стъпка по-долу, за да приготвите чист чай от чесън:

  1. Сварете около 250 mL вода;
  2. Обелете 2 или 3 скилидки чесън;
  3. Омесете чесъна и го поставете в чаша;
  4. Добавете вряща вода и задушете с кърпа;
  5. Оставете да престои около 10 минути и пийте топло, без подслаждане.

Часовник с мед

Медът може да се използва за подслаждане на чеснов чай. За целта просто добавете между 1 и 2 супени лъжици мед към готовия чай.

Часовник с лимон

Добавянето на лимон към чай с чесън може да помогне допълнително да се увеличат ползите от напитката. Това е така, защото лимонът е богат на антиоксидантни вещества, които помагат за предотвратяване на преждевременно стареене. Освен това той притежава свойства, които помагат за елиминирането на токсините от тялото. За да приготвите напитката, следвайте стъпките:

  1. В контейнер добавете 250 ml вода;
  2. Нарежете 1 цял лимон на 4 части и обелете 2 скилидки чесън;
  3. Добавете парчетата лимон и чесън към водата и кипете;
  4. След като заври, задушете напитката с кърпа и я оставете да престои 5 до 10 минути;
  5. Прецедете и пийте топло.

Часовник с чесън с джинджифил

Точно като чай от чесън и лимон, комбинацията от чесън и джинджифил също е добър вариант при приготвянето на чай. Противовъзпалителните и аналгетични свойства на джинджифила помагат да се засилят ползите, предоставени от чесъна, в допълнение към насърчаването на различен вкус на напитката. За да приготвите напитката, просто следвайте стъпка по стъпка:

  1. Омесете 3 скилидки чесън;
  2. Добавете счукания чесън към 500 ml вода и оставете да заври;
  3. Нарежете или настържете 1 парче джинджифил;
  4. Добавете нарязания джинджифил към варената чеснова вода;
  5. Намалете котлона и покрийте тигана, оставяйки го да капе около 5 минути;
  6. След това време свалете от огъня и оставете да се охлади. Пийте топло.