Какво е ПАВ?

Практически универсално, синтетичното повърхностноактивно вещество присъства в няколко почистващи и козметични продукта

повърхностноактивни вещества

Повърхностноактивното вещество или повърхностноактивното вещество е вещество, използвано за почистване като цяло, тъй като може да „увие“ мръсотията и да я отстрани заедно с вода, чрез процес, наречен емулгиране.

Анализирайки по-добре химията на повърхностноактивните вещества, виждаме, че те се състоят от дълги въглеродни вериги (хидрофобни) с хидрофилна група в единия край. Това свойство позволява на повърхностноактивното вещество да взаимодейства както с полярни (вода), така и с неполярни (мръсотия) вещества.

Има няколко вида повърхностноактивни вещества, един от които е сапунът, получен чрез процес, наречен осапуняване. Този процес се състои от основната хидролиза на липиди (растителни масла или мазнини), чрез добавяне на силна основа (NaOH или KOH). Солта, получена в резултат на реакцията, е сапун и е напълно разградена в природата.

Друг начин за производство на повърхностноактивни вещества е от нефт, невъзобновяема суровина, която може или не може да бъде биоразградима. По закон обаче в Бразилия всички продавани детергенти трябва да съдържат биоразградими повърхностноактивни вещества от 1982 г. в съответствие с изискванията на Националната агенция за надзор на здравето (ANVISA).

Сред откритите видове повърхностноактивни вещества има катионни, анионни и нейоногенни. Най-често срещаните повърхностноактивни вещества са анионните, които имат сулфат в структурата, като натриев лаурил сулфат и амониев лаурил сулфат. Натриевият лаурил сулфат е може би най-използваното повърхностноактивно вещество в козметичната индустрия. Това е относително евтина суровина, произвежда много пяна и е ефективно почистващо средство.

Къде могат да бъдат намерени

Повърхностноактивните вещества могат да бъдат намерени в почистващи продукти като детергенти и прахообразни сапуни и в различни козметични продукти, като соли за вана, сапуни, кремове за акне, ексфолиращи продукти, маски за мигли, бои за коса, течни сапуни, балсами, продукти за почистване на лице, средства за премахване на грим, шампоани за възрастни и деца и паста за зъби.

Ефекти върху здравето и околната среда

Повърхностноактивните вещества са основните съставки на препаратите за почистване и продукти за лична хигиена. Благодарение на това широко приложение ежедневно в околната среда се отделят значителни количества ПАВ, което води до сериозни проблеми със замърсяването. Тези повърхностноактивни вещества са причина за образуването на пяна в реките, влияят на физико-химичните и биологичните свойства на почвите и могат да останат в околната среда за дълъг период. Наредба MS 518/2004 определя граници на питейност за повърхностноактивни вещества на 0,5 mg L.

В здравето повърхностноактивните вещества, в зависимост от концентрацията, могат да предизвикат алергични реакции в очите и кожата и колкото по-висока е концентрацията на повърхностноактивното вещество, толкова по-голям е шансът за развитие на алергични реакции. Слуховете за възможността тези съединения да са канцерогенни все още не могат да бъдат потвърдени поради липсата на научни доказателства.

Според проучване натриевият лаурил сулфат е способен да модифицира функционирането на протеините и да преминава през ензимните мембрани, причинявайки токсични ефекти при животните, а също и при хората.

Алтернативи

Когато купувате нови продукти, изберете тези, които съдържат ниска концентрация на повърхностноактивни вещества, особено синтетични като натриев лаурил сулфат. За да разберете дали съставката не е един от основните компоненти на продукта, вижте на етикета дали се появява в последните изброени елементи, защото ако дадено съединение се появи в началото на списъка на съставките, това означава, че е един от основните компоненти на продукта. Опитайте се да използвате други по-устойчиви вещества за почистване, като оцет и сода за хляб.

Опитайте да направите свой собствен сапун за почистване на дома (научете „Как да си направите устойчив домашен сапун“), а също така опитайте да направите свой собствен шампоан с домашни рецепти (научете повече тук).


Original text