Освен че помага на по-малките страни да произвеждат собствена храна, технологията е устойчива и икономична, тъй като използва малко електроенергия в своята дейност
Изпълнителният директор на Sky Greens , Джак Нг, беше отговорен за създаването на иновативен тип вертикални ферми в Сингапур. Името на проекта е Sky Urban Farming System и е описано като „първата вертикална градска ферма с нисковъглеродно и хидравлично задвижване“.
Това означава, че Sky Urban използва добра стара дъждовна вода и силата на гравитацията, за да премести система от ролки, която кара 38 разсада да се въртят около алуминиева кула с приблизително девет метра - по този начин всички разсад вземат слънцето, когато достигнат върха.
Цялата ферма разполага с 1000 вертикални кули, които произвеждат 800 кг китайско зеле, спанак, гай лан и други зеленчуци за Югоизточна Азия; фермата произвежда зеленчуци за търговски цели от 2012г.
Зеленчуците, които напускат вертикалната ферма, са малко по-скъпи от тези на традиционните пазари и панаири. 200-грамова опаковка xiao bai cai от Sky Greens струва около 1,25 долара, докато 250-грамовата опаковка с традиционно производство струва около 80 цента.
Концепцията за вертикална ферма е много полезна за пренаселените градове, като Сингапур, който произвежда само 7% от зеленчуците, които консумира. Сингапур има пет милиона жители и 716 км² (например Лос Анджелис има два пъти по-голяма площ от Сингапур и 3,8 милиона жители). С толкова малко налични земи Сингапур е принуден да внася 93% от пресните продукти в страната, а системата за градско земеделие Sky вече се оказа жизнеспособно решение.
Вижте видеото (на английски език), представящо проекта, за да научите повече.
