Зеленият чай ви помага да отслабнете, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания и болестта на Алцхаймер, наред с други предимства
Изображение на Арсений Капран в Unsplash
Зеленият чай е напитка, произведена от растението Camellia sinensis , което също води до появата на други видове чай, като черен чай, бял чай и улун . Това, което отличава всички тези видове, е процесът на приготвяне на всеки един, който гарантира различни лечебни свойства, текстура, аромат и вкус.
- Camellia sinensis: за какво служи „истинският“ чай
Зареден с антиоксиданти, зеленият чай осигурява предимства за мозъчната функция, загуба на мазнини, профилактика на рака, наред с други предимства. Разгледайте:
- Антиоксиданти: какви са те и в какви храни да ги намерите
Ползи от зеления чай
1. Подобрява здравето
Много от растителните съединения, открити в листата на Camellia sinensis , все още присъстват в зеления чай, придавайки значително количество полифеноли, вещества, които намаляват възпалението и риска от рак.
Около 30% от теглото на зеления чай се състои от полифеноли, включително големи количества катехин, наречен EGCG, естествен антиоксидант, който помага за предотвратяване на увреждане на клетките, наред с други предимства.
Тези вещества могат да намалят образуването на свободни радикали в организма, предпазвайки клетките и молекулите от увреждане, преждевременно стареене и всички видове заболявания.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) е едно от най-мощните съединения, открити в зеления чай. Изследван е за лечение на различни заболявания и може да е една от основните причини зеленият чай да има толкова мощни лечебни свойства.
Зеленият чай също има важни за здравето минерали.
2. Подобрява мозъчната функция
Освен че държи човека буден, зеленият чай подобрява мозъчната функция. Основната му активна съставка е кофеинът, стимулант. Зеленият чай обаче не съдържа толкова кофеин, колкото кафето, което дава на тялото по-добра реакция, без да предизвиква възбуда и безпокойство.
Зеленият чай също съдържа L-теанин, аминокиселина, която осигурява анти-тревожни ефекти, повишава нивата на допамин и производството на алфа вълни в мозъка.
- Кофеинът: от терапевтични ефекти до рискове
- Как да увеличим допамина с 11 естествени съвета
Проучванията показват, че кофеинът в комбинация с L-теанин има синергични ефекти, подобрявайки мозъчната функция (проверете проучванията тук: 1, 2).
3. Изгаря мазнините и подобрява физическата работоспособност
Ако потърсите списък с храни, които ви помагат да отслабнете, със сигурност ще намерите зелен чай сред съставките в списъка.
- 21 храни, които ви помагат да отслабнете със здраве
Две проучвания показват, че зеленият чай увеличава изгарянето на мазнини и ускорява метаболизма на хората.
Друго проучване, проведено с десет мъже, заключава, че зеленият чай увеличава енергийните разходи с 4%. Други изследвания показват, че зеленият чай увеличава окисляването на мазнините със 17%.
4. Намалява риска от рак
Ракът се причинява от неконтролиран растеж на клетките. Окислителните увреждания допринасят за развитието на рак; антиоксидантите, от друга страна, имат защитен ефект срещу рак. А зеленият чай е отличен източник на антиоксиданти.
- Как да предотвратим рак със седем съвета
Едно проучване показа, че жените, консумирали зелен чай, имат 20% до 30% по-малък риск от развитие на рак на гърдата. В случая с мъжете, изследванията показват, че тези, които консумират зелен чай, са с 48% по-малко склонни да развият рак на простатата, най-често срещаният рак сред мъжката популация.
Анализ на 29 проучвания установи, че хората, които консумират зелен чай, са с 42% по-малко склонни да развият колоректален рак.
Не слагайте обаче мляко в чая си, тъй като според едно проучване то намалява количеството антиоксиданти.
5. Намалява риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон
Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното хронично невродегенеративно заболяване при хората и води до причините за деменция. Болестта на Паркинсон е на второ място и е свързана със смъртта на невроните, произвеждащи допамин в мозъка.
Някои проучвания показват, че катехиновите съединения, присъстващи в зеления чай, осигуряват защитен ефект върху невроните на животните, което показва потенциал за намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон при хората (вж. Проучвания тук: 3, 4 , 5).
6. Намалява риска от инфекции
Катехините, присъстващи в зеления чай, имат свойствата да убиват бактериите и да инхибират растежа на вируси като грип, намалявайки риска от инфекции (вж. Проучвания на: 6, 7, 8, 9 тук).
7. Подобрява здравето на устната кухина
Проучванията стигат до заключението, че консумацията на зелен чай заедно с добрата хигиена на устната кухина е свързана с подобряване на здравето на устната кухина и по-малък риск от развитие на кариес (проверете проучванията тук: 10, 11, 12, 13).
Други изследвания също стигат до заключението, че консумацията на зелен чай намалява лошия дъх.
8. Намалява риска от диабет тип 2
Диабетът тип 2 е свързан с високите нива на кръвната захар, причинени от инсулинова резистентност или неспособността на организма да произвежда инсулин.
Едно проучване установи, че зеленият чай подобрява инсулиновата чувствителност и понижава кръвната захар. Друго проучване установи, че хората, които консумират зелен чай, имат 42% по-малък риск от развитие на диабет тип 2.
Трето проучване установи, че зеленият чай предотвратява значителната загуба на албумин от пациенти с диабет и може да се използва като съюзник при лечението на бъбречни заболявания, свързани с диабет.
9. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Едно проучване заключава, че зеленият чай може да подобри нивата на холестерола и триглицеридите. Две други проучвания заключават, че зеленият чай подобрява антиоксидантния капацитет на кръвта. Тези фактори са свързани и заедно насърчават сърдечно-съдовото здраве.
