Открийте как да направите рецепта за вегански хляб със сирене с вкус и текстура на традиционния хляб със сирене
Изображение от Виниций Марчи от Pixabay
Хлябът с веганско сирене, въпреки че е противоречив за приемането на „сирене“ в неговото име и няма абсолютно никакви производни на животински мляко, е лесна рецепта, която изненадва със своя вкус и външен вид, много подобен на традиционния хляб със сирене. Освен това е демократичен вариант, защото тези, които не обичат да наричат тази рецепта за хляб „сирене“, имат възможност да я наричат „целувка на хляб“.
- Веганска философия: знайте и отговорете на вашите въпроси
Тази проста рецепта поражда класически хляб със сирене, който е сух отвън и кремообразен отвътре, с традиционния хляб със сирене и сирене. И за радост на целиакиите или хората с чувствителност, той не съдържа глутен.
- Какво представлява глутенът? Злодей или добър човек?
Редактирано и преоразмерено изображение на Стела Легнайоли, налично в Зеленчуков дневник
Как да си направим веган хляб със сирене
Съставки
- 1 и 1/2 чаша бял сладък картоф от типа, който има сготвена лилава кожа
- 1 чаша сладък прах
- 1 чаша кисело брашно
- 1/4 чаша слънчогледово олио
- 1 плитка супена лъжица сол (или на вкус)
Режим на подготовка
Измийте добре картофите и гответе в тенджера под налягане с вода. Отстранете кората и преминете през сокоизстисквачката, докато получите чаша и половина варени сладки картофи. Ако е възможно, вземете черупките за компост.
След това смесете всички останали съставки на ръка, докато получите хомогенно тесто, което може да се направи на топки. Във форма, намазана с масло, поставете едната топка далеч от другата, за да не залепне, когато расте. Печете на слаб огън до златисто. Готово е!
px
