Докладът показва, че една трета от храната, консумирана ежедневно от бразилците, е замърсена с пестициди

„Джека Тату не е такава. Той е такъв ”. Това е фразата, използвана от Монтейро Лобато, за да оправдае мързела на един от най-известните му герои. Историята, която всички знаем, показва мързелив хълмист, който прекарва дните си в пиене и нищо не прави. Това беше неговата рутина в продължение на години, докато лекар, изумен от неговата бедност, реши да го прегледа, като му постави диагноза „жълта треска“.

"Пожълтяването" е тропическо заболяване, причинено от червеи, които навлизат в тялото през епидермиса, главно от краката. Тъй като Джека Тату живееше на много мръсно място и живееше бос, той в крайна сметка се разболя от болестта, без да осъзнава. След лечение с лекарства и използване на чифт ботуши, той се превръща в активен, здрав и трудолюбив човек и фермата му процъфтява както никога досега.

Мнозина вярват, че авторът е критикувал бразилския дух, произтичащ от неглижирането на правителството, което е превърнало бразилския гражданин в средно същество, което не е било в състояние да се стреми към нещо по-добро в живота. Е, ако оставим настрана, тази критика е подходяща, защото всеки се нуждае от минимални условия, за да бъде уважаван човек и който може да има нещо, което е нещо повече от просто препитание - да живееш с достатъчно не е лошо, но да живееш с всичко сам да живееш също не е правилно.

Въпреки че санитарните условия и други основни нужди все още са проблем в Бразилия, естествено е да имаме еволюция в нивото на живот на бразилеца; 95 години след публикуването на историята на Jeca Tatu, милиони хора напуснаха линията на бедността и хиляди други се изкачиха до средната класа. За някои политици обаче хората все още заслужават да „бъдат“ като кабокло на Монтейро Лобато.

„Хиляди бразилци, които печелят минимални заплати или които не печелят нищо и следователно трябва да ядат храна с пестициди, да. Защото това е единственият начин да направим храната по-евтина ”. Това са думите на сенатор Катия Абреу от PSD, казана през 2011 г., когато искаше ANVISA (Национална агенция за надзор на здравето) да ускори одобрението на агрохимикалите. Искането се обърка, главно поради случаите на интоксикация на майчиното мляко от пестициди в Мато Гросо.

По този повод всички проби от кърма от група от шестдесет и две местни кърмачки са имали поне един вид пестицид, анализиран от ANVISA. Резултатите могат да дойдат от професионалната, екологична и хранителна експозиция на селскостопанския производствен процес, който изложи населението на 136 литра пестицид на жител в реколтата през 2010 г. Тази изложба включва бременни жени и кърмачки, които може да са били замърсени през тази година или през предходни години.

В момента Бразилия е страната, която използва най-много пестициди в света.

Пестициди в Бразилия

ABRASCO (Бразилска асоциация на колективното здраве) изготви досие (вижте изцяло) по темата, което посочи, че през реколтата през 2011 г. в Бразилия са засадени 71 милиона хектара временни (соя, царевица, захарна тръстика, памук) и трайни насаждения (кафе, цитрусови плодове, евкалипт). Това съответства на около 853 милиона литра (формулирани продукти) пестициди, пръскани върху тези култури, главно хербициди, фунгициди и инсектициди, което представлява средно потребление от 12 литра / хектар и средно излагане на околната среда / професията / храните от 4,5 литра. пестициди на жител.

Най-високите концентрации на употреба на пестициди съвпадат с регионите с най-голям интензитет на монокултури от соя, царевица, тръстика, цитрусови плодове, памук и ориз. Мато Гросо е най-големият потребител на пестициди, представляващ 18,9%, следван от Сао Пауло (14,5%), Парана (14,3%) и Рио Гранде до Сул (10,8%), според IBGE (2006 ), SINDAG (2011) и Theisen (2012).

Все още съществуват по-тревожни данни: една трета от храната, консумирана ежедневно от бразилците, е замърсена с пестициди, според анализ на проби, събрани във всички 26 федерални единици в Бразилия, извършен от Програмата ANVISA за анализ на остатъците от пестициди в храните (PARA) ( 2011).

Въпреки че някои от активните съставки могат да бъдат класифицирани като умерено или леко токсични - въз основа на техните остри ефекти - не може да се изпуснат хроничните ефекти, които могат да се появят месеци, години или дори десетилетия след излагане, проявяващи се в различни заболявания, като рак, вродена малформация, ендокринни, неврологични и психични разстройства (разберете повече за ефектите на пестицидите).

Има опасност от замърсяване на водата, което, въпреки че е малко проучен предмет в Бразилия, е тревожно. Според IBGE заедно, санитарните отпадъчни води, остатъци от пестициди и неподходящо изхвърляне на отпадъци са отговорни за 72% от случаите на замърсяване в повърхностните водоизточници, 54% в дълбоките кладенци и 60% в плитките кладенци. С други думи, присъствието на пестициди във водните източници, използвани за консумация и напояване, е реално, дори ако не е възможно да се измери точно колко.

Законът предвижда ли някакви наредби за използването на пестициди?

Друг важен въпрос, свързан с използването на пестициди, е тяхното регулиране. Според EMBRAPA:

Класификацията на пестицидните продукти е представена в единствения параграф на чл. 2 от закона, класифицирани според токсичността в:

клас I - изключително токсичен (червена лента); клас II - силно токсичен (жълта лента); клас III - умерено токсичен (синя лента); клас IV - слабо токсичен (зелена лента).

Член 72 разглежда отговорностите за всички, участващи в сектора. Следните лица носят административна, гражданска и наказателна отговорност за вреди, причинени на здравето на хората и околната среда:

професионалистът, когато е доказано погрешно, невнимателно или неправилно предписание (случай на злоупотреба, непредпазливост или небрежност).
потребителя или доставчика на услуги, когато не спазва предписанието. Търговецът, който продава продукта без рецепта или не е съгласен с рецептата. Регистрантът, т.е. този, който е регистрирал продукта, който поради умисъл или вина пропуска информация или предоставя невярна информация;
производителят, който произвежда стоки, които не отговарят на спецификациите, съдържащи се в регистрацията на продукта, етикета, вложката на опаковката, брошурата или рекламата.
работодателят, който не осигурява адекватно оборудване за производството, разпространението и приложението на продуктите и не поддържа оборудването.

Бъдещето на пестицидите в страната

Предвид този сценарий изглежда, че пестицидите са абсолютна истина, която съвременният свят изповядва като необходима. Подобно на сенатора Катия Абреу, мнозина казват, че е невъзможно да се произвежда храна без помощта на пестициди. Но други - като координатора на Постоянната кампания срещу пестицидите и за цял живот, Cléber Folgado - поставят под въпрос.

В интервю Клебер каза, че е възможно да се произвежда достатъчно храна, за да се отговори на нуждите на населението, без да се използват пестициди: „Днес семейното земеделие произвежда 70% от храната, която достига бразилската трапеза, и то с малко отрова. Според земеделското преброяване IBGE само 30% от малките имоти използват пестициди. От големите имоти те са 80%. Това, което се случва, е, че соята и царевицата, произведени с много пестициди, в крайна сметка се изнасят като фураж за Китай ”.

По отношение на здравословните проблеми, които достигат до Кампанията, Фолгадо е категоричен, като казва, че най-голямата опасност са хроничните интоксикации. „Те са малки количества пестициди, които се натрупват в организма през годините и понякога на 5, 10, 15 години, това варира в зависимост от организма, това е проблем. Има няколко заболявания. Например мъжко безплодие, много често или малформации на деца. Друг много сериозен проблем е ракът ”, добавя той.

По отношение на бъдещето на пестицидите или тяхната прекомерна употреба, Cléber Folgado освобождава законодателството от вина и заявява, че проблемът е в проверката, извършена от регулаторните агенции: „Бразилското законодателство за пестицидите е добро. Проблемът е, че по-голямата част от това, което е на хартия, не е изпълнено или изпълнено наполовина, тъй като държавата не предлага условия за проверка на агенциите ”.

Вижте документален филм, направен от Силвио Тендлър, с подкрепата на няколко неправителствени организации и Кампанията срещу пестицидите и за цял живот:

Алтернативи да, резултат не

Биопестицидите се явяват като алтернатива на употребата на пестициди. Създаването му е постигнато чрез биомиметиката, област на науката, която изучава природните стратегии и решения на нейните проблеми, така че те да могат да бъдат използвани от човека. Сред предимствата на използването на биопестициди са по-малката токсичност и фактът, че те създават проблеми само на определени вредители, а не на птици и бозайници (виж повече).

Според EMBRAPA през 2012 г. партньорството с министъра на земеделието на провинция Сеара даде възможност за изграждане на биофабрика за производство на BT биопестицид, която да се разпространява безплатно сред малките производители в щата, с имоти от 2 до 10 хектара. Прогнозата е, че над 5000 семейства вече са се възползвали, както финансово, поради по-ниските разходи за биопестицид спрямо конвенционалния пестицид, така и в екологичен план, поради незамърсяването на реките и изворите с химически продукти.

Въпреки някои устойчиви инициативи, роещи се в някои региони на страната, все още има какво да се обсъжда, за да можем да постигнем задоволителен резултат за селските и еколозите. Големият проблем е, че междувременно хората могат да бъдат ощетени и да платят много висока цена: здравето си. В случая с Jeca Tatu лекарството беше чифт обувки. Но, за съжаление, решението не е толкова просто за засегнатите от химическо въздействие при употребата и консумацията на пестициди. Със сигурност земеделското призвание на нашата страна е огромно, в нейната селскостопанска граница се крие потенциалът за решаване на проблемите с глада извън нашата собствена нация. Това е стратегически актив, така че значението на този сектор на икономиката за страната е неоспоримо. При никакви обстоятелства обаче няма оправданиеаргументът, че е необходимо и основно да се отровят хората, които консумират тези продукти, по каквато и да е представима причина. Въпросът, макар и сложен, се крие в основна основа, която сочи към нивото на цивилизованост на вида, етиката, която го ръководи, за съжаление оскъден елемент в някои случаи на власт.