Иновация в метода за производство на мед стана вирусна и е в центъра на много дебати сред пчеларите по целия свят. Открийте Flow Hive
Изображение: разкриване
Системата за производство на мед не е претърпяла много иновации от изобретението и патентоването на кошера Лангстрот през 1852 г. Въпреки че резултатът е отличен, процесът е малко трудоемък и е необходимо няколко съоръжения за извличане и пречистване на меда. Но австралиецът Стюарт Андерсън и синът му Сидър Андерсън представят нова система, която очевидно улеснява задачата.
Традиционен метод за получаване на мед
Традиционният кошер Langstroth се състои от дървена кутия, с много специфични мерки. Вътре има добре установени рамки от гнезда или дини, където пчелите произвеждат кошер, за да депонират мед.
След като кошерите са построени и напълнени с мед, рамките се махат за добив на мед, но всеки знае, че нито една пчела не харесва, когато някой докосне кошерите им, нали? Най-прилаганата техника е да се пръска дим върху кошера, като се използва т. Нар. Фумигатор, за да се забави и да се опита да успокои пчелите. На този етап от премахването на рамки, много пчели са залепнали за кошерите, така че е необходимо да ги премахнете с помощта на четка и да бъдете много внимателни, за да не смачкате и да не убиете много пчели на този етап.
С отстранените рамки от кошерите е необходимо да се извлече медът, съдържащ се в питите. Първоначално така наречената вилка за отпушване се използва за отстраняване на защитния слой на гребена („капачките“ на всеки участък в гребена, където се съхранява меда). След отстраняване на защитния слой рамките с гребените се поставят в центрофуга, която ще ги завърти, причинявайки мед да се хвърли към стената на центрофугата и да се отцеди на дъното, където преминава през сито и се събира . Медът, събран след центрофугиране, преминава през второ сито и се прехвърля в утаител, където ще почива около 72 часа, така че въздушните мехурчета, образувани по време на процеса, да бъдат елиминирани. Така медът се получава, прелива се и е готов за консумация.
Иновация на Flow Hive
Сидър и баща му Стюарт, в търсене на по-лесен, бърз начин и без необходимостта от много оборудване за получаване на мед, проектираха система, която позволява извличането на мед, без да е необходим какъвто и да е етап или механизъм на процеса, използван в Лангстрот кошер. Това е Flow Hive . Според създателите му, след като е проектиран, методът е бил тестван в продължение на три години на различни места по света, от няколко пчелари. След това баща и син стартираха кампания в интернет чрез уебсайта Indiegogo, в която за 10 минути те достигнаха целта да съберат 70 000 щатски долара, като набраха 2,1 милиона щатски долара през първия ден от кампанията - това направи кампанията да стане шампион за набиране на средства само за един ден от Indiegogo. Общо бяха събрани над 12 милиона долара.
Системата Flow Hive обещава да получи чист и готов за консумация мед, без да е необходимо каквото и да е оборудване и без да безпокои пчелите. Вижте видеото (на английски език), създадено за кампанията за набиране на средства за изпълнение на проекта.
Рамките имат пластмасова структура, която симулира пити, в които пчелите са в състояние да депонират мед. Тази структура има способността да променя формата си, като по този начин създава отвори и пътеки за извличане на мед чрез гравитация до дъното на рамката, където ще се събира от прости тръби. Очевидно процесът не е толкова обезпокоителен за пчелите, колкото традиционният метод, тъй като когато структурата е променена за извличане на мед, тя не демонтира или нарушава защитния слой и не е необходимо да се премахва рамката, за да се получи мед. пчелен мед.
Иновацията в този проект е в бързото и по-малко инвазивно извличане на мед, съхраняван от пчелите, но останалите грижи с кошера остават същите: проблеми с вредителите, необходимостта от периодично отваряне за проверка и поддържане на пчелите здрави и т.н.
Пълният пчелин (като този на първоначалната снимка) може да бъде закупен за 699 щатски долара, което включва цялата структура, показана във видеото, с изключение на мед и пчели. Също така има възможност да закупите само основната кутия с рамки (от $ 339) или рамки (три рамки за $ 259).
Противоречието: плюсове и минуси
Веднага след като стана вирусен, Flow Hive стана обект на много положителни и отрицателни критики от няколко пчелари, много от които защитаваха традиционния метод за получаване на мед.
Пчеларите, които са против тази нова система, твърдят, че Flow Hiveпревръща пчелите само в една машина за производство на мед, като се изключи опитът и връзката, която пчеларят би имал с пчелата, защото според онези, които защитават това мнение, етапът на извличане на мед е съществено преживяване. Други казват, че пчелите нямат толкова афинитет към пластмасата и това може да означава, че няма доход, равен или по-голям от традиционния, при който пчелите, които изграждат и структурират гребена. Кошерите са къщите на пчелите, където съхраняват нектар, за да се хранят и където защитават своите ларви, за да станат пчели. Структурирането на пластмасата не съдържа свойствата на пчелна пита, изградена от пчели, като температура, вибрации, влажност, наред с други свойства и може да има отрицателно въздействие върху пчелите, но досега не са правени проучвания за тези възможни въздействия.
Друг аргумент против е цената на Flow Hive е цената за получаване на пълен комплект (US $ 699), считана за изключително висока цена, ако вземете предвид парите, които инициативата е събрала от дарения и цената за получаване на Комплект кошер Langstroth, който би струвал по-малко от половината от тази цена, без да се вземе предвид оборудването, необходимо за добив на мед.
В защита на новата система, създатели и поддръжници на Flow Hiveподчертават, че системата само улеснява и ускорява процеса за получаване на мед, но грижите и поддръжката на кошера трябва да се поддържат и да се изпълняват много добре, като по този начин се изискват знания и опит, за да може да се произвежда мед. Тази система не е предназначена за миряни по въпроса да произвеждат мед, сякаш е много лесна и бърза дейност, а по-скоро да насърчава хората да придобиват знания в района и да станат пчелари чрез система, която не пречи твърде много на пчелите. Що се отнася до афинитета към пластмасата, между пчеларите е консенсус, че пчелите не са много запознати с материала, но системата наистина може да работи и да има добър добив,но тя варира от регион до регион - различните видове климат и пчелите могат да намесят много в производството на мед и в системата. Например: в много студен климат медът може да кристализира и да не се отцеди, за да бъде извлечен, а дори е възможно пчелите да умрат замръзнали в горната част на рамките.
Според създателите, Flow Hive , освен че допринася за намаляване на нарушението на кошера, може да повлияе на много хора по света да се интересуват от пчеларството и да станат пчелари, като по този начин помага да се обърне един от големите проблеми на природата днес: намаляваща популация на пчелите по света. Пчелите може да изглеждат като малки животни, но те са едни от най-важните за насажденията, за много различни видове растения и за планетата. Намаляването на броя на пчелите на планетата оказва влияние не само върху самата природа, но и върху производството на човешка храна и дори върху икономиката.
Разберете малко какво се случва с пчелите в това видео.
Разберете повече за значението на пчелите за живота на планетата и някои малки действия, които можем да направим, за да облекчим този проблем.
