Риби, замърсени с живак: заплаха за околната среда и здравето

Разберете как и защо живакът се намира в рибите от различни региони на света, включително Бразилия

живак в рибата

Редактиран и преоразмерен образ на Грегор Мозер, е достъпен в Unsplash

Намирането на живак в рибите не е лъжа. Този метал, който се намира естествено във въздуха, почвата и водата, е замърсил околната среда чрез антропогенни дейности; сред тях Националният съвет за защита на ресурсите твърди, че тези, които генерират най-голямо замърсяване от живак, са добивът и изгарянето на въглища от термоелектрически централи.

  • Какво е живак и какви са неговите въздействия?
  • Протести за природата и срещу добива
  • Какво е въглища?

живак

Живакът се среща в течно състояние при стайна температура, но когато температурата се повиши, той лесно се изпарява в атмосферата под формата на живачни пари. Веднъж попаднали в атмосферата, живачните пари могат да бъдат отложени или превърнати в разтворима форма и включени в цикъла на дъжда. Когато е разтворим, той може да се изпари отново и да се върне в атмосферата, или да остане във водната среда, където ще се трансформира в метилживак [CH3Hg] + от микроорганизми, присъстващи в утайките на водната среда.

Метилживакът замърсява цялата хранителна верига, от фитопланктона до хищните риби. Тъй като има дълго време на престой, метилживакът остава вграден в тъканта на тялото след поглъщане. По този начин концентрацията на живак става все по-висока в хранителната верига, тъй като организмите се хранят с други, които вече имат живак, натрупан в техните тъкани. Този процес се нарича биоакумулация.

Поради тази причина хищните риби с най-висока верига имат най-високи концентрации на метилживак. Включвайки тези замърсени с живак риби в нашата диета, ние се включваме в този процес и поглъщаме високи концентрации на живак.

  • Консумацията на сьомга от аквакултури може да е по-малко здравословна, отколкото си мислите
  • Сьомга: не толкова здравословно месо

Основни замърсяващи източници на живак в Бразилия

Министерството на околната среда посочва, че липсват данни относно атмосферните концентрации на живак. Но той твърди, че добивът на злато и изгарянето на големи горски площи са основните емисии на живак в страната.

  • Разберете изгарянето на Амазонка в шест графики

Според доклада на Министерството на мините и енергетиката в момента производството на злато се извършва главно в щатите Минас Жерайс, Пара, Баия и Мато Гросо, съответно.

Според Министерството на околната среда други форми на често излагане в страната са свързани с дейностите по производство на хлорна сода, производство и рециклиране на флуоресцентни лампи, производство на термометри, производство на батерии и стоматологичен материал.

  • Микропластмасата вече замърсява плажовете и рибите в Амазонка

Интоксикация

Според Световната здравна организация (СЗО) има пряка връзка между високите концентрации на живак в човешката кръв и консумацията на риба, замърсена с метилживак

Според предварителната диагноза за живака в Бразилия, изготвена от Министерството на околната среда, 90% от целия живак, присъстващ в организми с високо трофично ниво (хищници в горната част на хранителната верига) е под формата на метилживак.

Метилживакът [CH3Hg] + се счита за една от най-вредните форми на живак за човешкото тяло. Това е невротоксин, способен да преминава през плацентарната и кръвно-мозъчната бариера, като влияе негативно на развиващия се мозък. Поради тази причина жените в гестационната фаза трябва да бъдат още по-внимателни по отношение на консумацията на риба, вероятно заразена с живак.

Излагането на бременни жени на метилживак [CH3Hg] + може да увреди нервната система на бебетата и да причини учебно-когнитивни увреждания в детска възраст. Освен това Националният институт по рака класифицира метилживака като вещество с възможен канцерогенен ефект.

Отравянето с човешки живак е проблем за общественото здраве, който засяга предимно популациите край реките, които разчитат на рибата за диетата си. Въпреки това субектът трябва да получи вниманието на всички, които консумират редовно риба.

За безопасността на потребителите Националната агенция за надзор на здравето (Anvisa) има указ, в който установява, че максималната концентрация на живак не трябва да надвишава 1 mg / kg при хищните риби и 0,5 mg / kg при нехищните риби. Когато тези стойности са надвишени, партидата риба се изземва.

Тази инициатива обаче няма въздействие за намаляване на рисковете, на които са изложени крайречните популации, нито за намаляване на екологичните щети, причинени от замърсяване. В този случай би било необходимо да се действа директно за намаляване на източниците на емисии на живак.


Original text