Предложението на Агенцията предвижда по-големи букви и предупреждава за високо съдържание на съставки във формат лупа. Обектите защитават модела с триъгълници
Изображение: Архив / eCycle
Националната агенция за надзор на здравето (Anvisa) получава предложения до следващия понеделник (9) относно предложенията за преразглеждане на настоящите бразилски правила за етикетиране на хранителните продукти. Двете обществени консултации започнаха на 23 септември и приключиха на 7 ноември, но бяха удължени. Коментари и предложения могат да се изпращат чрез специфичен формуляр на портала Anvisa.
Публичните консултации обединяват предложения за промени в настоящите правила за етикетиране на хранителни продукти, за да помогнат на потребителите при избора какво да вземат у дома и да насочат производителите към нови стандарти.
„Една от основните цели на прегледа на настоящите бразилски стандарти за етикетиране е да улесни разбирането на хранителната информация от потребителя. За това е част от предложението да се направят хранителните данни на етикетите по-видими и четливи, което ще позволи сравнения между продуктите и ще намали ситуациите, които генерират грешки. Идеята е също така да се разшири обхватът на хранителната информация и да се подобри точността на стойностите, декларирани от индустрията ”, информира Anvisa.
След края на обществената консултация агенцията ще анализира приноса и ще обсъди предложенията с органи, образувания и всички, които са изразили интерес към темата, за да предостави повече информация за технически дискусии и окончателно обсъждане на колегиалния съвет.
Предложения
Наред с други продукти, Anvisa предлага производителите да направят хранителните данни на своите производители по-четливи, като приемат модел на челен етикет за храни с високо съдържание на добавена захар, наситени мазнини или натрий - съставки, свързани с някои от основните хронични заболявания. заразни заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания и хипертония.
Anvisa ще установи границите, от които присъствието на тези съставки ще конфигурира „високо съдържание“. Според първоначалното предложение промяната ще бъде направена на два етапа, със срок от 42 месеца до пълното прилагане на мярката.
За да се улесни визуализацията на информацията, предложението на Anvisa предвижда производителят да използва по-големи шрифтове (букви), когато продуктът му съдържа високо съдържание на тези съставки. Дизайнът на лупа, насочващ вниманието към такава информация, трябва да се появи в предната част на продукта, в горната половина.
Друга новост, включена в хранителната таблица, е стандартизираната декларация за хранителна информация на 100 грама (g) или 100 милилитра (ml), в допълнение към настоящата декларация по порции. Предложението също така предвижда включването на броя порции на опаковката на продукта. Идеята е да се улесни потребителят да сравнява съдържанието, без да е необходимо да прави изчисления. Днес тези мерки позволяват големи различия, което затруднява разбирането на информацията.
Открита консултация
В допълнение към модела, предложен от Anvisa, има и други предложения за етикетиране на храните. Един от тях е моделът на предупредителните триъгълници, защитен от Бразилския институт за защита на потребителите (Idec) и от субектите в сектора, който би бил по-информативен и образователен за потребителите, особено за децата и младите хора.
Обществената консултация е механизъм за социално участие, отворен за всяка заинтересована страна. Тя позволява на населението да участва в дискусията за бъдещи нормативни актове или теми от социален интерес, преди да вземе административни решения. Съответните изявления, получени в писмена форма, често се вземат предвид по време на дебата по въпроси, които засягат ежедневието на гражданите.
Понастоящем в Anvisa има 44 отворени процеса на обществени консултации по няколко теми. Но формите не са много ясни или интуитивни. Замисляйки се и опитвайки се да улесни участието на заинтересованите в обществената консултация относно етикетирането на храните, Idec разработи уебсайта direitodesaber.org, който предлага повече информация за обсъжданите предложения сред специалисти в областта.
Видеото по-долу, разработено от Idec, обяснява как да участвате в обществената консултация относно етикетирането на храните:
