Junibee разработи първата опаковка от растителен восък, продавана в Бразилия. Веганският вариант замества използването на пластмаси при опаковане на храни
Възможно е да опаковате храната си и да я съхранявате, без да използвате пластмаса. Това е предложението на Junibee, компания, създадена от Фернанда Албертони, която произвежда опаковки и други видове вегански опаковки, за да направи ежедневието в кухнята по-устойчиво. Основният продукт на марката е веганската восъчна опаковка, разработена да замени използването на пластмасово фолио и която е многократна и биоразградима. Марката също така прави платнени торби за пазаруване и торбички за хладилници за зеленчуци и планира други продукти без пластмаса, за да обслужва все по-осъзнатата публика.
Опаковката за веган восък не е нищо повече от памучен плат, покрит с восък, масла и растителни смоли. Той работи като адхезионно фолио, тоест е ковък и може да се формова с топлината на ръцете към храната, която трябва да се опакова. Идеален за консервиране на плодове и зеленчуци, той замества найлоново фолио - както и моделиращи се модели на опаковки, направени с пчелен восък.
В допълнение към избягването на генерирането на отпадъци, друго предимство на опаковката от растителен восък пред пластмасовото фолио е, че позволява на храната да диша, тъй като не е водоустойчива. Това поддържа плодовете и зеленчуците свежи в хладилника за по-дълго време. От друга страна, ако мислите например да използвате опаковката за опаковане на закуски или други предмети за пътуване, внимавайте да опаковате само по-сухи неща, като ядки или бисквитки, тъй като предмети като сосове или бульони могат да изтекат в чантата ви или раница, в зависимост от това колко време ви отнема да ги консумирате - ако е бързо пътуване, просто се уверете, че опаковката е добре оформена за храната.
Основният компонент на опаковката на Junibee е карнаубският восък, който има бактерицидни свойства, което също спомага за увеличаване на срока на годност на храната в хладилника. След употреба просто измийте с мек сапун и вода, като използвате мека четка. Не мийте в гореща вода, тъй като това може да повреди състава на восъка. Опаковката, която може да се компостира, се предлага в три размера и в различни разпечатки и има продължителност на живота около 6 месеца (когато вече не работи, поставете я в контейнера за компост или в органични отпадъци).
Създател на марката, Фернанда казва, че е живяла известно време в Швейцария и Калифорния и вече е знаела от чужбина платът за пчелен восък, използван за опаковане на храна. „Мислех да занеса продукта в Бразилия и да направя зеленчукова версия за веганската аудитория и да се грижа за пчелите.“
Тя сама експериментира с различни видове растителен восък и след година и половина успя да излезе с рецепта с добри резултати. „Растителният восък е по-плътен, по-малко ковък и малко по-малко лепкав от този на пчелите. Изпробвах го сам, докато намерих плат и комбинация от масла, които действаха “, разкрива той.
Цялото производство се извършва на ръка, в офиса, който Фернанда създаде във Винхедо, във вътрешността на Сао Пауло. Тя и още трима души произвеждат продукти Junibee, освен че организират контакт с доставчици, дистрибутори и евентуални преки потребители.
Марката вече има щампа, направена на 100% с органичен памук и идеята е да разшири използването на материала за всички щампи в бъдеще. Сред останалите продукти на Junibee, торбите за пазаруване и съхранение са направени от органичен памук, а чантата за хладилник е съставена от 83% органичен памук и 17% рециклиран PET.
Използва се за заместване на комбинацията от хартия и кутия при съхранението на измити листа, чантата по-добре запазва свежестта на зеленчуците и трябва да се поддържа влажна в хладилника. Смесването на памук с PET позволява по-мека тъкан, но екипът на Junibee вече тества, за да използва само памук.
Обучен диетолог, Фернанда казва, че е искала да работи в Junibee, когато е започнала да работи, обслужвайки хората у дома. „Започнах работа в болницата и в клиниката и разбрах, че големият проблем е, че пациентите спазват диетата у дома. След това започнах да присъствам вкъщи и там можех да видя оборудването, което човекът имаше, и да помогна с по-прецизни насоки. Вече имах тази загриженост относно прекомерното количество пластмаса, затова реших да създам продукт, който да помогне на мен и на другите. “
Първоначално Junibee беше втора дейност, но марката нарасна толкова бързо, че в крайна сметка се превърна в „план A“ на Фернанда, който днес е посветен изцяло на бизнеса. Растителният восък е чудесният диференциатор на опаковките на Junibee, който привлича публика, която като цяло вече е преминала от пластмаса към опаковка от пчелен восък и сега търси веган вариант за опаковане на храни.
Фернанда и нейният екип имат контрол над целия производствен процес и внимателно наблюдават избора на доставчици. Всички съставки, използвани в производството, са с контролиран произход и имат устойчиво производство. В допълнение към актуалните продукти, Junibee вече има планове да разшири предлагането на артикули, които улесняват ежедневието на тези, които искат да живеят с по-малко пластмаса. Многократна и миеща се кърпа за премахване на грима, цедка за кърпа за растително мляко и пазарска чанта с рециклиран памук вече са в линията за планиране.
